Ingredientes (por porción) Filete de merluza: 1 unidad mediana Pimienta: lo suficiente Queso blanco descremado: 2 cucharadas de las sopera Mayonesa dietética : 1 cucharada tipo postre Pickles picados: 1 cucharada sopera Apio picado: 2 cucharadas soperas Preparación: Cocinar el filete por hervido o al vapor o mucho mejor sobre un lecho de cebolla y […]
Ingredientes: (6 porciones) Masa para tarta: 1 tapa Espárragos verdes: 1 atado Huevos: 2 unidades Yemas: 2 unidades Queso compacto magro rallado (menor al 6%): 4 cucharadas de las de sopa Queso untable descremado: 6 cucharadas de las de sopa Leche descremada: 2 cucharadas de las de postre Queso compacto magro (menor al 6%) cortado
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saludable Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida En vez de usar masa precocida o congelada, conviene amasar en casa con ingredientes que aporten fibras; si la única opción es la del supermercado, conviene reducir sus calorías acompañándola con vegetales y quesos magros. 28/06/13
Budín de pescado Ingredientes (por porción) Cebolla picada y rehogada en caldo: 1/2 unidad Merluza hervida y desmenuzada: 1 unidad mediana Espinaca hervida y picada: 1 taza de las de té Zanahoria rallada: 1 taza de las de té Clara: 2 unidades Pimienta, nuez moscada y estragón: lo suficiente Preparación: Mezclar la mitad de la
Ingredientes: (por porción) Carne picada magra a cuchillo: Tamaño de tu palma Cebolla picada: 1/2 unidad Ají morrón picado,: 1/2 unidad Perejil picado: 1 cucharadita tipo té Zanahoria rallada: 1/2 unidad Manzana rallada: 2 cucharadas soperas Germen de trigo: 1 cucharadita tipo té Clara: 1 unidad Ppimienta y condimentos, lo suficiente Rocío vegetal: lo suficiente
Ingredientes: ( 6 porciones) Ajo: 3 dientes Hinojo: ½ unidad Cebolla blanca: 1 unidad Cebolla morada: 1 unidad Cebollas de verdeo con lo verde y todo: 3 unidades Morrón rojo: 1 unidad Zanahorias: 2 unidades Repollitos de Bruselas: 500 g Agua hirviendo: 1 y ½ l Lentejas secas de
Ingredientes (4 porciones) Lentejas secas 200 g Porotos de manteca: 1 lata Cebollas blancas grandes: 2 unidaes Puerros: 2 unidades Cebollas de verdeo: 2 unidades Pencas de apio: 4 unidades Morrón rojo grande: ½ unidad Perejil picado fresco: 1 puñado Caldos de verduras light: 2 sobres Comino: 1 pizca Ají molido: 1 cucharadita de las
Ingredientes (1 porción) Pollo sin piel: Tamaño de tu palma de mano Cebolla de verdeo picada: 2 cucharadas soperas Zanahoria rallada: 2 cucharadas soperas Tomate picado: 1/2 unidad Champiñones frescos fileteados: 1 pocillo Vino blanco,: 1/2 pocillo Ají molido: lo suficiente Almidón de maíz: 1 cucharada tipo postre Ricota licuada con leche: 1 cucharada
Ingredientes: (1 porción) Cebolla finamente picada: ½ unidad Blanco de apio finamente picado: ½ rama Repollo en juliana: 1 taza de las de desayuno Ají morrón en juliana: ½ unidad Zanahoria en cubos: ½ unidad Pollo sin piel o carne magra: tamaño de 1 hamburguesa Ajos picado: ½ unidad Tomate en lata perita al natural
Guiso dietético de vegetales, arroz, legumbres y carne Read More »
Ingredientes: (6 porciones) Presas de pollo cortadas en daditos: 6 unidades (cada presa aproximadamente 150 g) Pavita ahumada o jamón cocido sin aditivos y con bajo contenido en grasas: Bocatti: 50 g Cebolla picada: 1 unidad Ají morrón colorado picado: 1 unidad Repollo en juliana: 150 g Diete de ajo picado: 1 unidad Tomates: ½
