celíacos

Budín con semillas sin TACC

Este budín es apto para celíacos, diabéticos, obesos y quienes quieran cuidarse de las drogas alimentarias (esos azúcares escondidos en los alimentos industrializados) que nos llevan a las enfermedades.     Ingredientes: Fécula de maíz: 180 g Harina de soja: 120 g Polvo de hornear sin gluten: 15 g Aceite: 40 ml Agua de compota […]

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Budín de harina de algarroba- Sin TACC

  Un budín con un sabor rico, bastante saludable, realizado con harina de algarroba que pertenece a la familia de las legumbres, que presenta un alto porcentaje de fibra que facilitará la saciedad y dará un sabor similar al chocolate ya que se utiliza como reemplazo del chocolate.    Ingredientes:   Harina de algarroba: 100

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Bizcochuelo con harina de coco- Sin TACC, ni azúcar

  Ingredientes: Harina de coco: 150 g Levadura de cerveza en polvo (16 g): 1 sobre Sal: 1 pizca Leche descremada: 150 ml Aceite: 70 ml Claras de huevo: 3 Agua de compota: 1 cucharada de las de sopa Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de té Preparación: Colocar en un bol los ingredientes

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Pizza de quinoa con verduras SIN TACC

Ingredientes para 3 pizzetas Quinoa: 150 g Agua hirviendo: 300 ml Ajo (diente): 1   Orégano, pimienta y albahaca: a gusto Sal: 1 pizca Cebolla en aros: 100 g Ají morrón: 100 g Espinacas: 150 g Champiñones: 100 g Queso muzzarella: 100 g Salsa de tomate al natural sin fritar: 200 ml Aceitunas: 24 g

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Crepes de manzana SIN TACC ni azúcar

    Ingredientes: Huevos: 1 Leche: 150 ml Leche en polvo descremada: 60 g Aceite: 10 ml Agua de compota manzana o pera: 10 ml Jugo de limón: 30 ml Sal: 1 pizca Canela: a gusto Manzanas (Golden y Granny): 400 g Preparación: Colocar en la batidora los alimentos líquidos y lentamente los secos. En una

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Pizza con harina de soja- sin TACC

Ingredientes para la masa sin gluten: Harina de soja: 150 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Sal: 1 pizca Aceite de oliva: 1 cucharada de las de postre Agua: 100 ml Semillas (mix: sésamo, lino, girasol, chía):  200 g Para condimentar: Salsa de tomate sin fritar: ver receta: https://alimentatuvida.com2017/05/salsa-de-tomate-sin-fritar/ Queso cuartirolo compacto

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Pastel de arroz integral, champiñones y queso – Sin TACC

Ingredientes para 8 porciones: Base:  Arroz integral en crudo: 400 g Clara de huevo: 2 Condimentos: a gusto Relleno:  Champiñones: 400 g Cebolla: 300 g Puerro: 130 g Queso untable descremado: 30 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Queso compacto cuartirolo descremado: 240 g Huevos: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Pimienta: a

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Canelones vegetarianos de zanahoria y ricota- SIN TACC

  Ingredientes: Para los panqueques (sin harina):   Huevos grandes: 3 Leche en polvo o almidón de maíz: 150 g Leche descremada:  300 ml Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Para el relleno:    Zanahorias grandes: 800 g Leche:  un poquito Cebolla grande : 150 g Espinacas cruda, lavada y escurrida: 300 g Sal: 1 pizca

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Lasaña de verduras SIN HARINAS

Ingredientes para 4 porciones Para la masa: Huevos: 3 Claras: 6 Leche en polvo descremada: 8 cucharadas de las de sopa Polvo para hornear: 1 cucharadita de las de té Sal: 1 pizca Para el relleno: Cebolla grande: 200 g Ají morrón rojo o verde grande: 200 g Diente de ajo picado: 1 Zanahoria rallada grande: 200 g Tomates redondos picados o triturados: 300

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Galletitas de harina de garbanzos

[fusion_text]   Receta apta para obesos y diabéticos   Ingredientes:   Harina de garbanzos: 150 g Nueces: 10  Avena: 150 g Algarroba: 15 g Leche en polvo descremada: 80 g Canela en polvo: 1 pizca Sal: 1 pizca Aceite: 30 ml Banana procesada Huevos grandes: 4  Esencia de vainilla: 10 ml Agua de compota de pera o manzana: 30 ml

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