obesidad

Bolitas de papa y queso

Ingredientes: (1 porción) Papa: tamaño de tu palma Jamón de pavo picado: 1 feta Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre Huevo: 1 Pan rallado: 2 cucharadas de las de postre Agua: cantidad necesaria Preparación: colocar agua en una olla y llevar a fuego medio. Agregar una pizca de sal y la papa […]

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Papa al cabrales

Ingredientes: (1 porción) Papa: tamaño de tu palma Ricota descremada: 1 pocillo de café Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de sopa Perejil picado: a gusto   Preparación: lavar bien la papa, pincharla con un tenedor varias veces para que no reviente al cocinarla, y colocar en un recipiente en forma de círculo. Introducir

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Langostinos con almendras

Ingredientes: (1 porción) Langostinos: 5 unidades Fécula de maíz: 2 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Huevo: 1 Miga de pan integral: ½ pocillo café Almendras: 10 Tomate chico: 1 Pepino: ½ Cebolla: ½ Ají morrón: ½ Vinagre de vino: 1 cucharadita de las de té Palta: ½ Jugo de

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Canastita de humita

Ingredientes: (2 canastitas) Cebolla grande: ¼ Ají Morrón: ¼ Choclo en grano: 2 pocillos café Leche descremada: ½ vaso Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Pimienta y nuez moscada: a gusto Huevo: 1 Queso compacto magro rallado: 2 cucharadas de las de postre Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Sal:

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La obesidad en el mundo: ¿hacia dónde vamos?

El problema de la obesidad se debe replantear para aceptar que por un lado que los individuos son responsables de su salud, pero que, por el otro, factores del entorno explotan las vulnerabilidades biológicas, psicológicas, sociales y económicas que promueven el consumo excesivo de comidas poco saludables. Resumen Ningún país ha podido lograr hasta ahora

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Comer muchas grasas y azúcares te hace más torpe

La dieta en el desarrollo de la inteligencia es vital y ya ha sido constatado por diversos estudios cuyas conclusiones ponían sobre la mesa que la ingesta de una mayor cantidad de alimentos procesados durante los tres primeros años de vida conducía a cocientes intelectuales más bajos que los que sí habían tomado alimentos frescos

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Semana 4: menús que abrigan y ayudan a adelgazar

Nutrición Ideas y consejos para alimentarse saludablemente y perder los kilos de más durante el invierno. Un plan semanal con todos los nutrientes necesarios para evitar enfermedades. Recetas fáciles y atractivas.   Comenzamos esta cuarta semana y te aliento a que puedas iniciar o continuar con los cuidados para que cuando llegue la primavera no

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Tortilla mexicana

[one_full last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text] Ingredientes: 1 porción Choclo: 1 taza de las de té Cebolla y ají picados: ½ de cada uno Huevo: 1 Clara: 1 Condimentos: a gusto Queso compacto rallado: 50 g

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Pollo Satay al estilo de Indonesia

Ingredientes: (1 porción) Maníes crudos: ½ taza de las de té Cebolla picada: 1 pocillo de café Raíz de jengibre, pelada y bien troceada: cantidad suficiente Ajo picado: 1 diente Pollo sin piel en cubos: pata y muslo Coco bien cortado: 1 cucharada de las de postre Salsa de guindilla: 1 cucharadita de las de

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Brochete de cerdo con ciruelas o ananá

Ingredientes: (1 porción) Ananá: 4 rodajas Carne de cerdo magra: tamaño de ½ palma Carne de ternera magra: tamaño de ½ palma Para el adobo de la carne: Vinagre de jerez: 1 cucharadita de las de té Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de postre Salsa de soja: ½ cucharadita de las de café

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