resistencia a la insulina

Tabla de quesos naturales bajos en sodio como cuartirolo y port salut acompañados de vegetales frescos, representando una elección saludable en obesidad.

¿Qué quesos convienen y cuáles no en obesidad?

¿Por qué los compactos naturales son mejores que los untables? ENCABEZADO No todos los quesos actúan igual en el cuerpo. Algunos ayudan a controlar el hambre y otros la disparan. Sigue leyendo para saber cuáles elegir. INTRODUCCIÓN Por Lic. Alicia Crocco – Nutricionista especializada en obesidad, enfermedades digestivas, intestinales y patologías metabólicas En nutrición para […]

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Mujer con obesidad observando un vaso de leche con expresión de duda en una cocina, representando el impacto metabólico de la leche en la obesidad.

La leche no es un alimento inocuo en obesidad

La leche común parece saludable, pero en el contexto de obesidad puede estimular hambre, inflamación y bloqueo metabólico. Sigue leyendo para entender los motivos. INTRODUCCIÓN Durante décadas se enseñó que la leche era un alimento básico para todas las personas. Sin embargo, la ciencia nutricional actual muestra que en personas con obesidad, resistencia a la

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“Alimentación saludable y actividad física como herramientas para prevenir la diabetes tipo 2.”

La verdad que nadie te dice sobre la diabetes tipo 2

En esta nota se explica cómo la diabetes tipo 2 no aparece de manera repentina, sino que se desarrolla de forma silenciosa a lo largo del tiempo. También se presentan las estrategias de prevención más efectivas, respaldadas por la evidencia científica, basadas en la alimentación equilibrada, la actividad física regular, el descanso adecuado y la

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“Estudios científicos demuestran que ciertas sustancias químicas del ambiente pueden alterar el metabolismo y favorecer la aparición de diabetes tipo 2.”

Contaminantes invisibles: el nuevo enemigo silencioso del páncreas

¿Y si la diabetes tipo 2 no dependiera solo de lo que comés o cuánto te movés?Durante años se creyó que la dieta inadecuada y el sedentarismo eran las únicas causas. Sin embargo, las investigaciones más recientes revelan que el entorno también juega un papel silencioso pero decisivo en el desarrollo de esta enfermedad crónica.

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Persona con gesto de preocupación sosteniendo la cabeza, representando el impacto del estrés en la salud y en el aumento del azúcar en sangre.

El estrés puede disparar tu azúcar, más allá de la alimentación

¿Sabías que el estrés puede aumentar tu azúcar en sangre tanto o más que lo que comes? Descubre por qué controlar tus emociones es clave para una salud metabólica equilibrada, según estudios actuales. Introducción: Cuando hablamos de controlar la glucosa, solemos pensar en eliminar el azúcar, reducir harinas o hacer ejercicio. Sin embargo, estudios recientes

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Impacto del estrés en el aumento de glucemia en personas con y sin diabetes

¿Sabías que el estrés puede aumentar tu azúcar más que un alimento rico en carbohidratos?

El estrés no solo afecta el estado de ánimo o el descanso: también tiene un impacto directo en el control de la glucemia. Cuando es sostenido, puede elevar el azúcar en sangre incluso más que un alimento rico en carbohidratos. En esta nota te explico por qué ocurre, cómo afecta a las personas con diabetes

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Sobrecitos de sucralosa junto a una taza de café y alimentos etiquetados como “sin azúcar”.

¿La sucralosa es azúcar? Lo que muchos no te explican con claridad

En redes sociales se viralizan afirmaciones sobre los edulcorantes, especialmente la sucralosa. ¿Es cierto que “no es azúcar”? ¿Qué deberías saber realmente si te importa tu salud? Introducción: En el intento de reducir el consumo de azúcar, muchas personas eligen productos “light” o “sin azúcar” que contienen edulcorantes artificiales como la sucralosa. Algunos profesionales aseguran

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Frituras bajo la lupa: ¿enemigas o aliadas de una buena alimentación?

Frituras saludables: ¿mito o posibilidad real?

Durante mucho tiempo se creyó que las frituras debían eliminarse por completo de una alimentación saludable. Sin embargo, hoy sabemos que no todas son iguales. Las frituras de alimentos proteicos no son enemigas de la salud cuando se eligen adecuadamente los ingredientes y el método de cocción. En esta nota, encontrarás una mirada científica que

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Intestino humano con bacterias intestinales destacadas, asociadas al control de la glucosa.

¿Sabías que tu intestino puede empeorar tu diabetes sin que te des cuenta?

Muchos creen que controlar la glucemia es solo evitar el azúcar, pero hay un órgano silencioso que podría estar desordenando todo: el intestino. Continua leyendo esta nota que te ayudará a cuidar ese órgano tan valioso. Introducción: Muchos creen que controlar la glucemia se trata solo de evitar los dulces o reducir las harinas. Sin

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Diabetes tipo 2: Nuevas claves para prevenir complicaciones y mejorar tu calidad de vida

Diabetes tipo 2: Lo nuevo que necesitas saber para cuidarte mejor

Lo que antes parecía inevitable, hoy puede transformarse: avances médicos, estrategias nutricionales y nuevas tecnologías están cambiando la forma de vivir con diabetes tipo 2. Conocer esta información te permitirá tomar decisiones más efectivas y proteger tu salud a largo plazo. Introducción: La diabetes tipo 2 continúa siendo una de las enfermedades metabólicas más frecuentes

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