Nutrición/ClarínBuenaVida Al preparar en casa, se reduce o evita el consumo de azúcar y sal oculta en los alimentos industrializados. Las hamburguesas de lentejas son una buena opción para quienes no consumen carne o buscan reducir su consumo. La obesidad sigue aumentando y aún no se han tomado las medidas necesarias para detener esta […]
Recetas de platos y salsas en sus versiones saludables Read More »
Muchas veces, en los planes nutricionales se recomienda el consumo de productos sin calorías o con muy bajo aporte de ellas de manera libre. No obstante, se deberá siempre tener en cuenta el concepto de ingesta diaria admitida (IDA), especificado para cada tipo de edulcorantes, ya que a veces, especialmente los pacientes considerados dietantes, abusan
Manejo de productos dietéticos Read More »
Acelga, hoja – Beta vulgaris cycla Por 100 gr de porción comestible Energía 62 kj Energía 15 kcal Agua 90.6 g Proteínas 2.9 g Grasa Total 0.2 g Carbohidratos totales g Carbohidratos disponibles 0.4 g Fibra dietética 3.9 g Cenizas 2 g Sodio 235 mg Potasio 493 mg Calcio 101 mg Fósforo 41 mg Hierro
Composición química: Acelga hoja Read More »
Aceituna verde, pulpa, encurtida – Olea europaea Por 100 gr de porción comestible Energía 603 kj Energía 144 kcal Agua 75.2 g Proteínas 1.5 g Grasa Total 13.5 g Carbohidratos totales 4 g Carbohidratos disponibles g Fibra dietética g Cenizas 5.8 g Sodio 2250 mg Potasio 91 mg Calcio 61 mg Fósforo 17 mg Hierro
Composición química: Aceituna verde Read More »
Aceite de oliva Cocinero Por 100 gr de porción comestible Energía 3768 kj Energía 900 kcal Agua … g Proteínas g Grasa Total 100 g Carbohidratos totales g Carbohidratos disponibles g Fibra dietética g Cenizas g Ac. grasos poliinsaturados 12.4 g Ac. grasos monoinsaturados 71.1 g Ac. grasos saturados 17 g Sodio mg Potasio mg
Composición química: Aceite de oliva Read More »
Aceite comestible mezcla Lira, 85% girasol, 15% oliva Por 100 gr de porción comestible Energía 3768 kj Energía 900 kcal Agua … g Proteínas g Grasa Total 100 g Carbohidratos totales g Carbohidratos disponibles g Fibra dietética g Cenizas g Ac. grasos poliinsaturados 54.6 g Ac. grasos monoinsaturados 33.6 g Ac. grasos saturados 12 g
Composición química: Aceite comestible mezcla Lira, 85% girasol, 15% oliva Read More »
