El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra o vinagre de manzana, es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, ya sea del jugo de manzana o de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido málico o en ácido acético. ¿Será cierto que ayuda en el descenso […]
Los beneficios del vinagre de sidra de manzana para perder peso Read More »
Estoy leyendo libros muy interesantes del Dr. Frank Suarez y explica en uno de ellos ¿Cuál es la razón fundamental de que las personas obesas y quienes tienen exceso de peso tengan muchos deseos de comer cosas dulces? Y me pareció coherente. Por eso debes conocer que hace tu cuerpo para utilizar la glucosa de
Necesidad de comer dulces ¿Cuáles son los motivos? Read More »
La vitamina D es un nutriente fundamental para tener huesos fuertes, ya que facilita la absorción adecuada de calcio. También, participa en el desarrollo del sistema nervioso y actúa protegiendo el organismo de ciertas infecciones. La mayor parte de la vitamina D se obtiene del sol. Cuando los rayos ultravioletas (UV) se contactan con la
La importancia de la vitamina D en la prevención de enfermedades Read More »
Provienen de una planta originaria de China. Son utilizadas en la medicina tradicional de ese país, donde se dice que estas bayas fortalecen el sistema inmunológico, estimulan la líbido y protegen contra enfermedades cardiovasculares y cáncer, entre otras. El Goyi es una semilla de tamaño similar a las pasas desecadas, de color rojo intenso, con un
Semillas de bayas de goji: ¿Qué dicen las evidencias científicas? Read More »
En pleno auge de la venta de suplementos nutricionales y específicamente quiero detenerme en esta nota a que se sepa que los ácidos grasos omega 3 se encuentran en los alimentos como en la caballa, salmón, atún, en las frutas secas, etc. y que no es necesario incluir estos ácidos grasos en forma de suplementos
Mito o realidad: ¿Los suplementos con ácidos grasos omega 3 sirven o no? Read More »
La industria alimentaria ofrece alimentos con nutrientes menos nutritivos y con la trampa de exaltar algún nutriente que no brinda ningún beneficio ya que es muy baja la cantidad. Lee esta nota para enterarte. La industria alimentaria ofrece alimentos con menor valor nutricional exaltando algún nutriente que no brinda de esa manera ningún beneficio a
Beneficios de alimentarse con alimentos ecológicos Read More »
El tomate es rico en licopeno, un antioxidante que protege las células del estrés oxidativo producido por los radicales libres asociados al desarrollo de la mayor parte de enfermedades cardiovasculares, del cáncer, de la inmunidad, y del envejecimiento prematuro y previene el ictus cerebral. Muchas son las propiedades del tomate: Reduce el colesterol Ayuda
Tomate previene el ictus cerebral Read More »
Es uno de los alimentos mejora las funciones orgánicas y nos ayuda a mejorar la calidad de vida. Esta planta es de origen indochino y en la India la utilizan en forma habitual. ¿Cuáles son los beneficios? Destaco la importancia de la moderación ya que los excesos no favorecen, se debe respetar la dosis diaria
Jengibre crudo en su justa medida: Propiedades Read More »
Los aditivos alimentarios no son saludables. Los alimentos ultraprocesados, por naturaleza, no son “alimentos modificados” ni otras versiones de los alimentos, sino que sus fórmulas están orientadas a imitar la apariencia, forma y cualidades sensoriales de los alimentos. Pueden contener aditivos cosméticos y de otro tipo. Las empresas nos engañan con la publicidad de los
Las etiquetas engañosas: Ojo con los aditivos alimentarios Read More »
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Pastilla en reemplazo de la inyección de insulina para los diabéticos tipo 1 Read More »
