Nutrición y Salud

Las Proteínas en la Alimentación: Fuentes Animales VS. Vegetales

Las proteínas son macronutrientes esenciales que cumplen funciones fundamentales en nuestro organismo. Son componentes estructurales de músculos, piel, cabello y uñas, además de participar en procesos metabólicos, enzimáticos y hormonales. Su presencia en la alimentación es clave para el mantenimiento de la salud y el bienestar general. Comprender su importancia, fuentes y cantidades adecuadas es

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Obesidad y el Reloj Biológico: ¿Tu Hora de Comer Influye en Tu Peso?

El horario en el que consumes tus alimentos puede ser tan importante como la calidad y cantidad de lo que comes. La evidencia científica ha demostrado que el metabolismo no funciona igual a cualquier hora del día y que alterar los ritmos naturales del cuerpo puede favorecer el aumento de peso. Sigue leyendo la nota

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¿Qué sucede en tu cuerpo cuando dejas el azúcar y las harinas?

Eliminar el azúcar y las harinas de la alimentación puede generar cambios notables en el organismo. Muchas personas experimentan síntomas como ansiedad, fatiga o cambios de humor en los primeros días. Pero, ¿por qué ocurre esto y qué beneficios trae a largo plazo? El impacto del azúcar y las harinas en el cuerpo El consumo

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¿Se puede ser obeso y estar sano?

Algunas personas con obesidad no presentan enfermedades metabólicas como diabetes o hipertensión arterial. Sin embargo, ¿significa esto que su salud no está en riesgo? Descubre lo que dicen los estudios científicos sobre la llamada “obesidad metabólicamente saludable”. Obesidad y salud: ¿un equilibrio posible? A lo largo de los años, ha surgido el concepto de “obesidad

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Obesidad: El Enemigo Silencioso que Inflama tu Cuerpo

La obesidad no es solo un exceso de peso, sino un estado de inflamación crónica que impacta la salud de forma sistémica. El tejido adiposo no solo almacena energía, sino que también libera sustancias proinflamatorias que pueden contribuir al desarrollo de enfermedades graves. Descubre la relación entre obesidad e inflamación y cómo una alimentación adecuada

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Disruptores Endócrinos: Los Enemigos Ocultos que Sabotean tu Peso

Los disruptores endócrinos son sustancias químicas presentes en el entorno que pueden alterar el equilibrio hormonal, favoreciendo el aumento de peso y afectando el metabolismo. Se encuentran en plásticos, alimentos procesados, productos de higiene y pesticidas. Conocer sus efectos y cómo reducir la exposición es clave para proteger tu salud y mejorar tu bienestar. No

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¡ALERTA! Lo que Nadie te Dijo sobre las Bebidas Light

Se ha descubierto que los que se inclinan por las bebidas light, suponiendo que ayudan a adelgazar, que están hechas con edulcorantes artificiales tienen tres veces más de posibilidades de desarrollar demencia o un derrame cerebral, sigue leyendo la nota y te enterarás y poder luego, tomar las decisiones correctas. El propósito de muchas personas

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El Peligro Oculto de las Bebidas Light

Las bebidas light o diet se han popularizado como una alternativa “saludable” a las versiones azucaradas, especialmente entre quienes buscan controlar su peso o reducir el consumo de azúcar. Sin embargo, diversos estudios científicos han cuestionado su seguridad, asociándolas con efectos metabólicos adversos y riesgos para la salud. Las bebidas light, que se han popularizado

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¿Por qué algunas personas engordan comiendo lo mismo que otras?

La ciencia detrás de las diferencias en el metabolismo y la ganancia de peso: muchas personas se preguntan ¿por qué, comiendo lo mismo que otras, suben de peso mientras que otras no? La respuesta no está solo en la cantidad de calorías consumidas, sino en cómo el cuerpo las procesa y almacena. Factores como la

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