Una dieta rica en proteínas de soja e isoflavonas puede proteger a las mujeres con menopausia ante el debilitamiento de los huesos y la osteoporosis, según los resultados preliminares de un estudio presentado en la conferencia anual de la Sociedad de Endocrinología celebrada en Edimburgo. La osteoporosis, que provoca el debilitamiento y la fragilidad de […]
Osteoporosis: alimentos de soja pueden proteger en menopausia Read More »
Una investigación que realizaron los científicos de la prestigiosa universidad norteamericana concluyó que los planes basadas en “grasas cero” no dan buenos resultados. La clave está en saber elegir los alimentos. Muchas veces es agotador y confuso escuchar tantas opiniones sobre lo que vale la pena comer y lo que no.
La dieta favorita de Harvard es a base de grasas saludables Read More »
Reducir la cantidad de grasas parece ser la dieta obvia para adelgazar, pero un estudio que publica este viernes la revista médica The Lancet demuestra que esta conducta no sería eficaz a largo plazo. No hay pruebas contundentes que sustenten las dietas de reducción de grasas”, asegura la autora del estudio, Deirdre Tobias, de
Las dietas sin grasas son poco eficaces a largo plazo Read More »
La Organización Mundial de la Salud elaboró un informe en el que afirma que el consumo de embutidos puede provocar cáncer intestinal, mientras que las carnes rojas “probablemente” también. París.- Comer carne procesada, como salchichas, chorizos o jamones, puede provocar cáncer intestinal, mientras que el consumo de carnes rojas es una causa probable de la
Las salchichas y el jamón son tan cancerígenos como el tabaco, según la OMS Read More »
El seitán es gluten de trigo integral en un caldo de kombu, tamari y agua. En la parte central del grano de trigo se encuentra el germen de trigo. Es la parte que se utiliza como complemento alimentario debido a la gran cantidad de nutrientes (grasas saludables, proteínas y vitamina E). Procede de la China.
Una vez abierta la lata, si no se consume todo el contenido, es aconsejable guardarlo en otro tipo de envase para mantener mejor sus cualidades. La variedad de alimentos enlatados es amplia, con formas y tamaños distintos. Aceite, verduras, pescado, frutas, carnes, sopas o platos preparados son algunos de los productos que pueden encontrarse en
¿Por qué no conviene guardar alimentos en una lata abierta? Read More »
Cafeína para deportistas: ¿Qué dice la ciencia? El estudio de la cafeína como posible ayuda ergogénica para los deportistas lleva años realizándose, y en la actualidad hay unos límites máximos de consumo recomendado. La cafeína es una sustancia natural presente en algunos vegetales, como el café, el cacao, las hojas de té, las bayas
Muchos son los interrogantes que las personas se realizan por el consumo de frutas y verduras en buen estado, ya sea desde el proceso que realiza el campo, durante los procesos que deben ser sometidos los mismos hasta la manipulación hasta los mercados a ser vendidos y comprados. Un lector de Clarín Buena Vida, en
¿Cómo lavar las frutas? Lavandina apta para alimentos Read More »
Ocho de cada diez verduras y frutas tienen agrotóxicos. Un estudio de la universidad de La Plata encontró PLAGUICIDAS en verduras y cítricos. El estudio analizó 60 muestras de frutas y verduras. Encontraron plaguicidas en el 83 por ciento de los cítricos y zanahorias. El 78 por ciento en morrones y 70 en verduras de
Antes de haber sido diagnosticado con diabetes, seguramente no te importó lo que comías o cuanta actividad física realizabas. Los niveles de glucosa en la sangre se mantenían en un rango normal. Pero con diabetes, tus niveles de glucosa pueden subir mucho y algunas medicinas para tratar la diabetes pueden bajar los niveles más de lo
Factores que afectan su nivel de glucosa en la sangre Read More »
