Alicia Crocco

Galletas de manzana y avena- Sin harina de trigo. Para aquellos que no pueden dejar las harinas integrales

            Ingredientes para 52 galletas finitas: Manzana: 1 Aceite: 6 cucharadas de las de postre Leche en polvo descremada: 6 cucharadas de las de postre Jugo de compota de manzana o pera: 3 cucharadas de las de postre Canela: a gusto Salvado de avena: 200 g Avena instantánea: 200 g Levadura […]

Galletas de manzana y avena- Sin harina de trigo. Para aquellos que no pueden dejar las harinas integrales Read More »

Pan nieve semillado. Sin harinas, ni azúcar ni edulcorantes. SIN TACC. Apto para celíacos, diabéticos, obesos

Ingredientes: Huevos: 3 Queso untable: 3 cucharadas de las soperas (veganos utilizar queso tofu o el vegetal) Condimentos (ajo molido, orégano, romero): a gusto Polvo de hornear: ¼ de cucharadita de las de té Mix de semillas (sésamo, lino, amapola, chía, girasol: molidas en el momento):3 cucharadas de las de postre Preparación: Precalentar el horno

Pan nieve semillado. Sin harinas, ni azúcar ni edulcorantes. SIN TACC. Apto para celíacos, diabéticos, obesos Read More »

Pizza en base de carne

Ingredientes:  Carne picada: 1 kg Puerros: 3 Ajo (diente): 1 Orégano, pimentón, ají molido: a gusto Huevo:1 Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre Salvado de avena: 1 cucharada de las de postre Aceite de oliva: 1 cucharada de las de postre Tomate en rodajas: 1 Cebolla en rodajas:1 Ají morrón: 1 Choclo:

Pizza en base de carne Read More »

Pan de zanahoria y semillas sin HARINAS, NI AZÚCAR, NI EDULCORANTE

Ingredientes: Zanahoria procesada o rallada: 2 tazas de las de té Semillas de lino: 1 taza de las de té Lino Molido: 1/2 taza de las de té Semillas de calabaza: 1/2 taza de las de té Semillas de girasol: 1/2 taza de las de té Sal: 1 pizca Agua: 1 taza y media de

Pan de zanahoria y semillas sin HARINAS, NI AZÚCAR, NI EDULCORANTE Read More »

Pan de leche sin harina ni azúcar ni edulcorante, sin TAAC. Apto para obesidad, diabetes, celíacos

            Ingredientes para 1 porción Huevo: 1 Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo: 6 cucharadas de las de postre Mix de semillas (sésamo, amapola, chía, lino, girasol molidas en el momento): 1 cucharadita de las de té Gotita de esencia de vainilla: si se desea

Pan de leche sin harina ni azúcar ni edulcorante, sin TAAC. Apto para obesidad, diabetes, celíacos Read More »

Canelones de berenjena con relleno caprese, sin harinas

  Ingredientes para 2 porciones Berenjena: 1 Cebollas: 2 Ajos (dietes): 2 Albahaca seca y triturada: 1 cucharada de las de postre o Albahaca fresca picada: 1 puñado Tomates grandes: 3 Queso cuartirolo compacto: 100 g Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té por cada comensal Pimienta: a gusto Salsa de tomate sin

Canelones de berenjena con relleno caprese, sin harinas Read More »

Pan para desayuno sin gluten, ni lactosa ni azúcar, ni edulcorantes: aptos para celíacos, obesos, diabéticos, hipertensos

              Ingredientes para un pan de 16 cm de largo por 5 cm de alto. Si lo quieres más alto tendrás que añadir más cantidad de almendra molida. Almendras molidas: 1 taza de las de té Aceite de girasol alto en oleico: 70 ml Claras de huevo: 3 Jugo de limón (opcional):

Pan para desayuno sin gluten, ni lactosa ni azúcar, ni edulcorantes: aptos para celíacos, obesos, diabéticos, hipertensos Read More »

Bizcocho de yogur sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes- Apto para celíacos, hipertensos, diabéticos, obesos

                  Ingredientes para 10 porciones Huevos medianos a temperatura ambiente: 4 Jugo de limón: 1 cucharadita de las de té Jugo de compota de manzana o pera: 20 ml Aceite de oliva: 130 cc Yogur natural casero (ver receta): 130 ml Ralladura de limón: 1 Harina de

Bizcocho de yogur sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes- Apto para celíacos, hipertensos, diabéticos, obesos Read More »

Budín de Zapallitos y carne

        Ingredientes para 6 porciones: Zapallitos: 1 kg. Carne cortada a cuchillo no muy chicos los trozos: 1/2 kg. Queso untable: 1 pote de 250 g. Cebolla rallada: 1/2 unidad Zanahoria rallada: 1/2 unidad. Huevos: 3 unidades. Sal: una pizca Preparación  Lavar los zapallitos y cortarlos en rodajas, ponerlos a cocinar  en

Budín de Zapallitos y carne Read More »

Daniela: Testimonio de lucha contra las drogas alimentarias

Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que leas detenidamente este testimonio. ¿Cuál es el motivo? Puedes sentirte, en parte identificado. Daniela como tu tal vez, tienen exceso y están seducidos todo el tiempo por las drogas alimentarias que la industria nos proporciona todo el tiempo. Es

Daniela: Testimonio de lucha contra las drogas alimentarias Read More »

Carrito de compras
Verified by MonsterInsights