Ingredientes por porción: Yema: 1 unidad Ricota exprimida: 3 cucharadas tipo soperas Leche: 2 cucharadas tipo soperas Claras batidas a nieve: 2 Sal 1 pizca Preparación: Batir la yema hasta que se ponga clara y espesa. Agregar la ricota, la leche y la sal. Mezclar bien. Unir suavemente las claras batidas a nieve. Realizar […]
Panqueque de ricota Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! El helado es muy rico pero es de fácil digestión con lo cual, puedes llegar a comer una cantidad indefinida si te gusta mucho. Por eso mismo, es necesario que controles la cantidad. Las semillas y las frutas secas harán
Helado yogur de frutilla y frambuesa Read More »
Ingredientes: 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Leche fluida: 30 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Preparación: Mezclar el huevo, la clara. Batir vigorosamente mientras se agrega la leche en polvo. Dejar descansar unos minutos la masa en la heladera. Por último vereter la masa en un sartén antiadherente o atomizar
Panqueque con queso crema, fruta fresca y almendras Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Como siempre te sugiero, puedes incluir delicias a tu plan alimentario, siempre y cuando lo hagas con moderación y esporádicamente. Que disfrutes de estos brownies. Brownies con semillas.Sin TACC Ingredientes aproximados para 1 porción: Leche en polvo: 120 g Agua
Brownies semillado. Sin TACC Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta receta es una de las opciones que puedes realizar. Considera de no exagerar la porción. Que la disfrutes. Tarta de queso con kiwi y frutillas Ingredientes para 10 porciones: Bizcochuelo (ver link): 150 g (1 taza de las de
Tarta de frutillas y kiwi Read More »
Ingredientes: Para 15 porciones Aceite de oliva: 70 ml Harina de algarroba: 80 g Esencia de vainilla: 3 ml Quinoa pop (sin cocinar): 210 g Stevia en hojas picadas o haciendo una infusión: 3 hojas Frutas secas picadas: 100 g Semillas molidas en el momento (lino, girasol, chía y sésamo: 40 g. C/u 10 g
Delicias sabor a chocolate Read More »
Postre de queso y frutas frescas y secas Ingredientes: 10 porciones Queso untable: 500 g Yema de huevo: 6 Claras de huevo batidas a nieve: 6 Hojas de stevia trituradas: 20 g Frutillas: 400 g Kiwi: 300 g Manzana: 300 g Banana no madura: 200 g Almendras trituradas: 50 g Preparación: En un
Postre de queso con frutas frescas y secas Read More »
Ingredientes: Huevos: 1 Leche: 150 ml Leche en polvo descremada: 60 g Aceite: 10 ml Agua de compota manzana o pera: 10 ml Jugo de limón: 30 ml Sal: 1 pizca Canela: a gusto Manzanas (Golden y Granny): 400 g Preparación: Colocar en la batidora los alimentos líquidos y lentamente los secos. En una
Crepes de manzana SIN TACC ni azúcar Read More »
Ingredientes para 10 porciones Peras 5 Agua: 2 vasos Jugo de compota de manzana o de pera: 3 cucharadita de las de té Esencia de vainilla o canela: 1 cucharadita de las de té o Jugo de limón: 1 cucharada de las de postre Ricota o queso untable: ½ kg Leche descremada: ½ vaso Huevos: 3
Tarta de peras y ricota o queso blanco untable Read More »
Ingredientes: Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Huevos: 4 unidades Esencia de vainilla: Cantidad suficiente Edulcorante líquido: 1 cucharada de las de postre Leche en polvo descremada: 4 cucharadas de las de sopa Ralladura de limón: 1 unidad Preparación: Colocar en un bol, el polvo de hornear, los huevos, la vainilla,
Bizcochuelo: sin drogas alimentarias Read More »
