En años recientes ha habido una explosión de interés por la dieta vegana, alimentada sobre todo por la preocupación por la salud, el bienestar de los animales y el medio ambiente. Para los no conocedores de esta opción, los veganos no comen carne, pescado, huevos ni ningún otro producto derivado de los animales, como lácteos, […]
Veganismo: Mitos y verdades Read More »
Una taza de quinoa seca aumenta el volumen hasta 3 tazas cuando está cocida. Lo ideal es utilizar 3 partes de agua por 1 parte de quinoa. Para cocinar 1 taza de quinoa, necesitas aproximadamente 3 tazas de agua o líquido. Una taza de quinoa se cocina en unos 15 a 20 minutos. ¿Cómo lavar la quinoa? La quinoa
Hamburguesa de quinoa con semillas de sésamo Read More »
Siempre es el momento en que abras tu corazón a Dios y te dejes guiar por el. Busca un lugar tranquilo, en donde puedas conectarte con tu interior. Cierra los ojos y respira profundo.¿Con qué te estas encontrando? ¿Sientes cosas no gratas?No te quedes con ese sentimiento.Nada dura eternamente siempre y cuando recurras a alguien
Libérate de las cosas malas. Trabaja el area de la confianza y el amor Read More »
Buen momento para ti y tu ser interior!! Para que trabajes con tus pensamientos y que llenes tu mente de optimismo. Hoy debe ser un día muy especial para ti. Si logras introducir en tu mente pensamientos agradables que te acerquen a tener luz para avanzar hacia el camino que te propongas: LO VAS A LOGRAR. Tu cerebro
Día de luz para que todo se cumpla Read More »
La actividad física, es un recurso indispensable para sostener el tratamiento y para que se produzca un gasto energético. El ejercicio físico hace que se quemen más calorías como grasas. No obstante, si existe este único pilar, el descenso de peso no podrá ser efectivo. Es indispensable el plan nutricional. Si eres sedentario, deja de
Actividad física: beneficios Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
Ingredientes: 1 porción Licuado de leche, banana, ananá, con semillas y maníes Leche: 1 vaso Banana no madura: 1 unidad chica Ananá: 5 rodajas Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita de las de té Hielo: cantidad suficiente Semillas de amapola trituradas en el momento con un mortero o molinillo: 1 cucharada de las de postre Semillas
Desayuno o merienda: Nutritivo y Saciante Read More »
Adelgazar no es tan sencillo como muchos hacen creer. Es ordenar los pensamientos, reflexionar para no caer en las malas elecciones de alimentos y bebidas que ocasionan compulsiones posteriores y sentimientos de displacer. No permitas que tu vida sea un círculo vicioso. Realiza cambios que te ayuden a despegar de lo que te hace mal,
Adelgazar: Reflexionar, organizar y elegir alimentos y bebidas saciantes Read More »
Los antinutrientes son sustancias químicas que bloquean la absorción de ciertos nutrientes. Antiguamente no se sentía nombrar. En la actualidad, se habla de los efectos nocivos y cómo lograr desactivarlos. Lectinas, oxalatos, solanina o inhibidores de proteínas. Los más conocidos son 9 antinutrientes presenten en alimentos vegetales. Lectinas, oxalatos, solanina o inhibidores de proteínas son
Antinutrientes: ¿Qué son? ¿Dónde están? ¿Cuáles son los efectos perjudiciales? Read More »
La papa es un tubérculo que se evita en algunos tratamientos para adelgazar. Sin embargo, es una excelente opción para incluir, pero hay que saber cómo incluirla. La papa es un tubérculo proveniente de los Andes, de tierras sudamericanas. La papa, junto al tomate y la berenjena, forma parte de la familia de las solanáceas. La papa es un alimento que presenta nutrientes,
La papa: Nutritiva y versátil para incluir en tu menú semanal Read More »
