Alicia Crocco

¿Quieres adelgazar? ¿Qué carnes elegir? ¿Cuáles son las propiedades?

¿Qué proveen las carnes? Suministran al organismo hierro absorbible (hem: 10% de absorción) con mejor absorción que el hierro vegetal  y el que presenta el huevo (se denomina hierro no hem). Aporta a la alimentación proteínas de muy buena calidad. Fuente de vitaminas del completo B (niacina, B12). El contenido en proteínas es más o […]

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¿Cómo evitar la constipación a través de la comida?

BUENA VIDA   Nutrición  Alimentación Saludable Cómo evitar la constipación a través de la comida Por Lic. Alicia Crocco / para Clarín Buena vida De manera natural, eligiendo bien lo que ingerimos, es posible superar el estreñimiento. En la lista de consejos también figura ponerle fin al sedentarismo. Un menú que ayuda. 01/11/13 – 16:09 Desde

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Dispepsia ¿Qué es? ¿Cómo manejarla a través de la alimentación?

¡Bienvenido al Portal de  Salud de ALIMENTA TU VIDA de  Alicia Crocco Lic. en Nutrición! DISPEPSIA (malas digestiones) ¿Qué es? Es un conjunto de síntomas ubicados en el abdomen superior que pueden ser provocados por diferentes causas. Existe dolor o molestias localizadas, también: Distensión. Saciedad anticipada. Náuseas. Anorexia. Expulsión sin esfuerzo de una pequeña parte 

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Alimentos para conciliar el sueño

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Quieres tener un sueño reparador? Lee esta nota para que puedas soñar con los angelitos. Alimentos que ayudan a conciliar el sueño •Hay alimentos que nos ayudan a dormir mejor, porque nos relajan y porque contienen sustancias nutritivas, según la

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El sí de las pastas, gran opción para bajar de peso

Clarín Buena Vida  Nutrición     Alimentación saludable El sí de las pastas, gran opción para bajar de peso Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Su día mundial se celebró el 18 de octubre, porque, contra lo  que se cree, brindan energía y no engordan si se las acompaña con verduras o salsas livianas.

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Brochetes de ternera y champiñones

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La elección de los platos de comidas, es una herramienta para preservar o no la salud. Por eso mismo, la idea es de elegir recetas ricas, atractivas, nutritivas, de fácil elaboración, que te permitan disfrutar de los platos de comidas,

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Tarta de choclo

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Te gustan las tartas? Te presento una exquisita. Es una idea que tengo que quiero compartirla contigo. Antes, consume 1 caramelo ácido. Consume 1 porción de esta tarta acompañada de una ensalada y condimentada con 1 cucharadita de las de

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Repollo relleno con arroz y cebolla

La receta que publico a continuación, no indica cantidades por porción. Cabe destacar que lo que hago es buscar alternativas atractivas, para ayudarlos a adelgazar comiendo rico y sano. No obstante, considerando que no existe cantidad de porciones. Les sugiero que coman 1 ración moderada y que la acompañen de una rica ensalada de múltiples

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Ensalada francesa

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! A ponerse bien y generar cosas buenas para este día…   Para un almuerzo y si lo tienes que llevar a tu trabajo, un excelente recurso son las ensaladas con pollo o pescados.   Es necesario para que puedas adelgazar,

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