La higiene alimentaria es importante en todas las etapas de la vida para poder garantizar un buen estado de salud al evitar la aparición de infecciones e intoxicaciones de origen alimentario. Sin embargo, durante el embarazo estas medidas de seguridad son aún más relevantes ya que si no se aplican se puede poner en peligro la salud […]
Importancia de la higiene alimentaria en el embarazo Read More »
La menopausia es el período de cese de la menstruación, los niveles de estrógeno disminuyen. La menopausia también puede ocurrir como resultado de una cirugía, cuando se sacan los ovarios. La menopausia puede predisponer a la diabetes y a alteraciones orgánicas como ser aumento de peso, infecciones, problemas en la calidad del sueño, problemas sexuales,
Menopausia: Predisposición a la diabetes y alteraciones orgánicas Read More »
El fenogreco o fenugreco o alholva o hu-lu-ba o greek clover, es una especie de planta con flor perteneciente a la familia de las fabáceas. Las semillas de fenogreco, usadas en la cocina oriental, destacan por su capacidad terapéutica como tónico digestivo y como ayuda para tratar la diabetes, el colesterol, los dolores menstruales, o las impurezas cutáneas.
Fenogreco: ¿Qué es y para qué sirve? ¿Cuáles son las contraindicaciones? Read More »
¿Qué es la conservación de alimentos? La conservación se define generalmente como el método empleado para preservar un estado existente o para prevenir posibles daños por la acción de agentes químicos (oxidación), físicos (temperatura y luz) o biológicos (microorganismos). Los consumidores asocian a los conservantes que están presentes en los alimentos, con productos químicos modernos
La mala selección de alimentos, el exceso de azúcares industrializados, lleva muchas veces a tener dificultades digestivas. Una de las consecuencias es el ardor estomacal, una sensación dolorosa en el pecho, detrás del esternón, que normalmente aparece después de comer. El dolor suele empeorar al estar recostado o al agacharse. Esta dolencia se produce cuando
¿Qué problemas de salud puede tener una mujer si presenta valores descontrolados de azúcar en sangre? Está íntimamente relacionado con diferentes aspectos de la salud femenina. Puede provocar infecciones vaginales, síndrome de ovario poliquístico o desgana sexual. Las mujeres pueden contraer problemas relacionados con la salud por el excesivo consumo de azúcares industrializados. Está íntimamente
Mujeres y las alteraciones en la salud que se relaciona con el consumo de azúcar Read More »
El potasio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos. El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, incluso para el buen funcionamiento del riñón y del corazón, la contracción muscular y la transmisión nerviosa. El potasio es un electrolito que se encuentra en mayor cantidad en el líquido intracelular (el 98% del potasio total del organismo). De hecho, junto
Potasio: ¿Qué es? ¿En qué alimentos se encuentra? Read More »
Los remedios caseros forman parte de los recursos que se pueden utilizar. Sirven para salir de paso y aliviar los síntomas. No obstante, hay que concurrir a la consulta médica. Si estás cansado puede deberse a muchas causas: Puede ser porque eres diabético, por estar anémico, por tener apnea de sueño, por estar deprimido, por
Estos límites de tiempo breves pero seguros ayudarán a mantener los alimentos refrigerados a 40º F (4º C), para que no se echen a perder ni sean peligrosos. Dado que las fechas de los productos no constituyen una guía para el uso seguro de dichos productos, consulte esta tabla y siga los siguientes consejos. •
Tabla de Almacenamiento en Refrigeración y Congelación de Alimentos Read More »
Siga estas pautas para guardar alimentos en el refrigerador y el congelador. Los cortos límites de tiempo para los alimentos refrigerados en el hogar le ayudarán a evitar que se echen a perder o que su consumo se vuelva peligroso. Las pautas para almacenamiento en el congelador son únicamente para la calidad; los alimentos congelados
