El seitán es gluten de trigo integral en un caldo de kombu, tamari y agua. En la parte central del grano de trigo se encuentra el germen de trigo. Es la parte que se utiliza como complemento alimentario debido a la gran cantidad de nutrientes (grasas saludables, proteínas y vitamina E). Procede de la China. […]
Muchos son los interrogantes que las personas se realizan por el consumo de frutas y verduras en buen estado, ya sea desde el proceso que realiza el campo, durante los procesos que deben ser sometidos los mismos hasta la manipulación hasta los mercados a ser vendidos y comprados. Un lector de Clarín Buena Vida, en
¿Cómo lavar las frutas? Lavandina apta para alimentos Read More »
Ocho de cada diez verduras y frutas tienen agrotóxicos. Un estudio de la universidad de La Plata encontró PLAGUICIDAS en verduras y cítricos. El estudio analizó 60 muestras de frutas y verduras. Encontraron plaguicidas en el 83 por ciento de los cítricos y zanahorias. El 78 por ciento en morrones y 70 en verduras de
Antes de haber sido diagnosticado con diabetes, seguramente no te importó lo que comías o cuanta actividad física realizabas. Los niveles de glucosa en la sangre se mantenían en un rango normal. Pero con diabetes, tus niveles de glucosa pueden subir mucho y algunas medicinas para tratar la diabetes pueden bajar los niveles más de lo
Factores que afectan su nivel de glucosa en la sangre Read More »
El brócoli puede consumirse crudo o cocinado al vapor o con muy poco agua, acompañado de otras verduras, siempre que se sigan las medidas de higiene y manipulación necesarias. Cocinarlo al vapor es el método mejor utilizado para preservar los nutrientes o con la mínima cantidad de agua reduce de forma considerable la pérdida de
Para cuidar la salud, es necesario aprender a leer las etiquetas nutricionales, que muchas veces son engañosas. Generalmente las etiquetas están realizadas con letra muy pequeña, las cuales los consumidores no se detienen a mirarla y hacer comparaciones y de esa manera saber cuánta grasa, cuánto azúcar, cuánto sodio y el resto de los principios
[fusion_text]¿Por qué pueden doler las rodillas? La articulación de las rodillas es una de las más complejas del cuerpo y al mismo tiempo, una de las más propensas a lesiones. La razón puede estar en la propia forma de la rodilla, ya que es una articulación que se encuentra muy expuesta cuando se pone en movimiento, además
Las semillas o pipas de calabaza, o zapallo contienen una sustancia, llamada cucurbitacina, que evita el agrandamiento de la próstata. Para beneficiarte de esta propiedad y evitar o mejorar los síntomas de la próstata inflamada, tomar diariamente una cucharada de semillas o pipas de calabaza o zapallo en ayunas, que puedes acompañar con un vaso
Semillas de calabaza. Remedio casero para la próstata Read More »
Desde hace varias décadas, las tasas de cáncer de mama han aumentado más rápidamente en los países ricos que en los pobres. Los científicos empiezan a conocer más acerca de sus causas, pero aún quedan muchos interrogantes por despejar. Informe de Patrick Adams. Hace casi 40 años, Betty Ford, a la sazón primera
Nutrición La alimentación adecuada junto con la actividad física, es una de las claves para reducir los riesgos de padecer esta enfermedad. Qué alimentos favorecen la prevención y qué hábitos hay que modificar. Nuevas investigaciones. Numerosas investigaciones suman evidencias sobre el papel clave de la alimentación y la actividad física para la prevención del
El cáncer de próstata se previene con buena alimentación Read More »
