Recetas Saludables

Budín vegano. Libre de azúcar y gluten

La alimentación vegana es sana siempre y cuando se sigan los consejos de un Lic. en Nutrición que esté formado en esta área de la nutrición.B Ingredientes: Banana (en puré): 100 g Harina de arroz integral: 130 g Dátiles hidratados en agua 10 minutos en microondas para que se ablanden: 4 Bicarbonato de sodio: 1 […]

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Aderezo de zanahoria y queso

Los aderezos caseros sirven para mejorar los caracteres organolépticos de los platos de comida. Es decir, el gusto, sabor. Los aderezos caseros sirven para que logres mejorar el gusto, el sabor, aroma de las preparaciones hogareñas, sin la necesidad de recurrir a los industrializados. Ingredientes: 1 porción Zanahoria mediana: 1/2 Diente de ajo: 1/2 Sal:

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Tortillas de lino- Aptas para celíacos y obesos

A disfrutar de esta tortilla. Por más que no tenga hidratos de carbono estimulantes del apetito, deberás controlar las cantidades. Ingredientes: Semillas de lino molidas: 1 taza de las de té Agua: ¼ de las de té Ajo en polvo: 1 cucharadita de las de té Cebolla en polvo: 1 cucharadita de las de té Comino: 1

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Pizza de quinoa. Sin harinas

Una receta nutritiva, saciante y riquísima para disfrutar. Agrégale una ensalada de 5 conocer. Ingredientes: 8 porciones Base de la pizza: Quinoa: 150 g Agua (para hidratar): 300 ml  Sal: 1 pizca Pimienta de cayena: 10 g Agua: 45 ml Aceite de oliva: 20 ml Relleno: Tomate: 300 g Mozzarella rallada: 160 g Muzzarella en

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Canelones de Espinaca y ají morrón. Sin Harinas

Receta saludable. Incluye una Ensalada de 5 colores. Ingredientes: 4 unidades Leche: 100 ml Claras de huevo: 6 Espinaca congelada: 400 g Ají morrón: 120 g Queso untable: 120 g Puré de tomates: ½ kg Pimienta y aromáticos: cantidad suficiente Preparación: Mezclar la leche con las claras hasta que queden espumosas. Cocinar a fuego lento

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Cookies de Banana, nueces y semillas

Una receta muy fácil, rica para comer controladamente. Ingredientes: 5 porciones Bananas no maduras: 300 g Avena instantánea: 150 g Nueces picadas: 6 nueces (35 g) Semillas de chía: 30 g Preparación: Pisar las bananas y añadir la avena, las nueces y las semillas de chía previamente hidratadas o picadas en el momento. Con una

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