diabeticos

Berenjena a la italiana

                Ingredientes: para 4 porciones Berenjenas: 800 g Sal gruesa: cantidad suficiente Cebolla picada: 100 g Ají morrón picado: 100 g Tomate: 200 g Ajo picado: 2 dietes Caldo casero de verdura: a gusto Albahaca: 1 cucharada de sopa Orégano: a gusto Laurel: 1 hoja Sal: 1 pizca […]

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Omelette de espárragos u otra verdura verde

Ingredientes: para 4 porciones Espárragos: 600 g Huevos: 4 Claras de huevo: 4 Leche descremada líquida: 1 pocillo de los de café Leche en polvo descremada: 20 g Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Preparación: Raspar los espárragos, atar y hervir en agua. Cortar las puntas y reservar. Batir los huevos con la leche líquida y

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Canelones de queso – SIN HARINAS

                    Ingredientes: para 4 porciones Cebolla: 100 g Caldo de verduras casero: cantidad suficiente Acelga: 1 kg Orégano: a gusto Nuez moscada: a gusto Sal: 1 pizca Queso de máquina: 8 fetas Salsa de tomate: Cebolla: 100 g Ají morrón: 50 g Caldo de verdura casero:

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Pastel de arroz integral, champiñones y queso – Sin TACC

Ingredientes para 8 porciones: Base:  Arroz integral en crudo: 400 g Clara de huevo: 2 Condimentos: a gusto Relleno:  Champiñones: 400 g Cebolla: 300 g Puerro: 130 g Queso untable descremado: 30 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Queso compacto cuartirolo descremado: 240 g Huevos: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Pimienta: a

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Canelones vegetarianos de zanahoria y ricota- SIN TACC

  Ingredientes: Para los panqueques (sin harina):   Huevos grandes: 3 Leche en polvo o almidón de maíz: 150 g Leche descremada:  300 ml Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Para el relleno:    Zanahorias grandes: 800 g Leche:  un poquito Cebolla grande : 150 g Espinacas cruda, lavada y escurrida: 300 g Sal: 1 pizca

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Calamar relleno

Un calamar puede medir de 30 a 60 cm Su peso de 50 g a 2 kg                   Ingredientes para 4 porciones Calamar: 800 g Zanahoria: 600 g Ají morrón: 300 g Cebolla: 100 g Ajo picado: 1 Perejil picado: a gusto Sal: 1 pizca Pimienta: a

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Torta de repollo

   Ingredientes para 4 porciones Puerro:en juliana: 400 g Repollo en juliana: 1.500 Kg Leche descremada: 1 vaso Caldo de verdura casero: 1vaso Sal: 1 pizca Pimienta, pimentón y hierbas aromáticas: a gusto Queso untable descremado: 1 pocillo de los de café Huevo: 2 Leche en polvo descremada: 2 cucharadas de las de postre Polvo de

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Galletitas de harina de garbanzos

[fusion_text]   Receta apta para obesos y diabéticos   Ingredientes:   Harina de garbanzos: 150 g Nueces: 10  Avena: 150 g Algarroba: 15 g Leche en polvo descremada: 80 g Canela en polvo: 1 pizca Sal: 1 pizca Aceite: 30 ml Banana procesada Huevos grandes: 4  Esencia de vainilla: 10 ml Agua de compota de pera o manzana: 30 ml

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Pan de lino sin TACC. Aptos para celíacos, obesos y diabéticos

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Para adelgazar deberás decirle adiós a las drogas alimentarias. Te acompaño en este camino sugiriéndote algunas recetas y planes alimentarios. No obstante, un buen tratamiento guiado por un profesional de esta área sera sumamente importante, para que juntos vayan trabajando los hábitos

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Galletas de manzana y avena- Sin harina de trigo. Para aquellos que no pueden dejar las harinas integrales

            Ingredientes para 52 galletas finitas: Manzana: 1 Aceite: 6 cucharadas de las de postre Leche en polvo descremada: 6 cucharadas de las de postre Jugo de compota de manzana o pera: 3 cucharadas de las de postre Canela: a gusto Salvado de avena: 200 g Avena instantánea: 200 g Levadura

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