Conocé cuáles son las grasas que nutren y cuáles debés evitar para mejorar tu salud metabólica, cardiovascular y cerebral. Introducción: Durante décadas, el mensaje fue claro: comé menos grasa. Sin embargo, hoy sabemos que esta recomendación fue incompleta. No todas las grasas son iguales. Algunas son fundamentales para tu bienestar, y eliminarlas puede ser más […]
Grasas Saludables: Clave Natural para Proteger tu Cuerpo Read More »
A pesar de su popularidad como reemplazo del azúcar, cada vez más estudios científicos cuestionan los efectos metabólicos de los edulcorantes no calóricos. Nuevas investigaciones revelan que podrían alterar la microbiota intestinal, afectar el control glucémico e incluso favorecer el aumento de peso a largo plazo. Introducción: Durante años, los edulcorantes no calóricos han sido
Edulcorantes y metabolismo: ¿una alternativa realmente saludable? Read More »
El intestino alberga trillones de microorganismos que no solo participan en la digestión, sino que también influyen de manera directa en el peso corporal y el metabolismo de la glucosa. Cuando su equilibrio se rompe, las consecuencias pueden ser mucho más graves de lo que parecen. Esta nota revela cómo una microbiota alterada puede convertirse
Microbiota Desequilibrada: El Vínculo Silencioso con la Obesidad y la Diabetes Read More »
A pesar de comer poco, muchas personas no logran adelgazar. ¿La causa oculta? Niveles elevados de insulina que impiden quemar grasa y estimulan su acumulación. Continúa leyendo, ya que entender este proceso hormonal puede ser la clave para lograr un descenso de peso real y duradero. Introducción: Muchas personas luchan contra el aumento de peso
Insulina Alta: El Motor Silencioso del Aumento de Peso Read More »
La ciencia avanza, pero la alimentación sigue siendo el eje para lograr y mantener una salud verdadera. ¿Qué son los GLP-1 y por qué están cambiando el tratamiento de la obesidad y la diabetes? Una mirada desde la nutrición basada en evidencia. Introducción: Los nuevos tratamientos con GLP-1 generan esperanza, pero solo un abordaje integral
GLP-1 y obesidad: lo que toda persona necesita saber desde la nutrición Read More »
El horario en el que consumes tus alimentos puede ser tan importante como la calidad y cantidad de lo que comes. La evidencia científica ha demostrado que el metabolismo no funciona igual a cualquier hora del día y que alterar los ritmos naturales del cuerpo puede favorecer el aumento de peso. Sigue leyendo la nota
Obesidad y el Reloj Biológico: ¿Tu Hora de Comer Influye en Tu Peso? Read More »
Algunas personas con obesidad no presentan enfermedades metabólicas como diabetes o hipertensión arterial. Sin embargo, ¿significa esto que su salud no está en riesgo? Descubre lo que dicen los estudios científicos sobre la llamada “obesidad metabólicamente saludable”. Obesidad y salud: ¿un equilibrio posible? A lo largo de los años, ha surgido el concepto de “obesidad
¿Se puede ser obeso y estar sano? Read More »
La obesidad no es solo un exceso de peso, sino un estado de inflamación crónica que impacta la salud de forma sistémica. El tejido adiposo no solo almacena energía, sino que también libera sustancias proinflamatorias que pueden contribuir al desarrollo de enfermedades graves. Descubre la relación entre obesidad e inflamación y cómo una alimentación adecuada
Obesidad: El Enemigo Silencioso que Inflama tu Cuerpo Read More »
En esta nota se explorarán los estudios científicos más recientes sobre la obesidad: su origen multifactorial, el papel de la genética, el impacto del entorno, los mecanismos hormonales involucrados y las estrategias basadas en evidencia para su tratamiento efectivo. La obesidad es una enfermedad compleja influenciada por factores genéticos, ambientales y conductuales. Un estudio publicado
Obesidad: Lo que la Ciencia Realmente Sabe Hoy Read More »
Tantos años escuchando que las grasas saturadas nos enferman, que producen el aumento de peso, que nos conducen a la obesidad, a las enfermedades cardiovasculares tapando a las arterias, al aumento del colesterol y de los triglicéridos sanguíneos, a la diabetes. Cuantas veces les digo a mis pacientes que esto no es cierto, que es
¿Consumir a diario grasas saturadas es malo para la salud? Read More »
