Ingredientes 6 unidades Claras: 2 Yemas: 2 Agua de compota de pera o de manzana: 8 cucharadas de las de postre Esencia de vainilla , limón: a gusto Arándanos picados: 20 Leche en polvo: 2 cucharadas de las de sopa colmadas Preparación: Batir las claras a punto nieve. Aparte batir las […]
Muffins de arándanos sin harina, ni azúcar, ni edulcorante Read More »
Ingredientes: para 2 porciones Lechuga: 4 hojas Limones: 4 Pollo pechuga: 2 Ají morrón: 2 Zanahoria cortada en juliana: 2 Pimienta: a gusto Salsa verde: Ajo (en polvo): 1 pizca Cebolla en polvo: 1 pizca Preparación: Lavar las lechugas, cortar en cuadros o tiras antes de cocinar y después colocar un una sartén previamente atomizado con aceite
Ingredientes para 52 galletas finitas: Manzana: 1 Aceite: 6 cucharadas de las de postre Leche en polvo descremada: 6 cucharadas de las de postre Jugo de compota de manzana o pera: 3 cucharadas de las de postre Canela: a gusto Salvado de avena: 200 g Avena instantánea: 200 g Levadura
Ingredientes: Huevos: 3 Queso untable: 3 cucharadas de las soperas (veganos utilizar queso tofu o el vegetal) Condimentos (ajo molido, orégano, romero): a gusto Polvo de hornear: ¼ de cucharadita de las de té Mix de semillas (sésamo, lino, amapola, chía, girasol: molidas en el momento):3 cucharadas de las de postre Preparación: Precalentar el horno
Ingredientes: Carne picada: 1 kg Puerros: 3 Ajo (diente): 1 Orégano, pimentón, ají molido: a gusto Huevo:1 Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre Salvado de avena: 1 cucharada de las de postre Aceite de oliva: 1 cucharada de las de postre Tomate en rodajas: 1 Cebolla en rodajas:1 Ají morrón: 1 Choclo:
Ingredientes: Zanahoria procesada o rallada: 2 tazas de las de té Semillas de lino: 1 taza de las de té Lino Molido: 1/2 taza de las de té Semillas de calabaza: 1/2 taza de las de té Semillas de girasol: 1/2 taza de las de té Sal: 1 pizca Agua: 1 taza y media de
Pan de zanahoria y semillas sin HARINAS, NI AZÚCAR, NI EDULCORANTE Read More »
Ingredientes para 1 porción Huevo: 1 Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo: 6 cucharadas de las de postre Mix de semillas (sésamo, amapola, chía, lino, girasol molidas en el momento): 1 cucharadita de las de té Gotita de esencia de vainilla: si se desea
Ingredientes para 2 porciones Berenjena: 1 Cebollas: 2 Ajos (dietes): 2 Albahaca seca y triturada: 1 cucharada de las de postre o Albahaca fresca picada: 1 puñado Tomates grandes: 3 Queso cuartirolo compacto: 100 g Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té por cada comensal Pimienta: a gusto Salsa de tomate sin
Canelones de berenjena con relleno caprese, sin harinas Read More »
Ingredientes para un pan de 16 cm de largo por 5 cm de alto. Si lo quieres más alto tendrás que añadir más cantidad de almendra molida. Almendras molidas: 1 taza de las de té Aceite de girasol alto en oleico: 70 ml Claras de huevo: 3 Jugo de limón (opcional):
Ingredientes para 6 porciones: Zapallitos: 1 kg. Carne cortada a cuchillo no muy chicos los trozos: 1/2 kg. Queso untable: 1 pote de 250 g. Cebolla rallada: 1/2 unidad Zanahoria rallada: 1/2 unidad. Huevos: 3 unidades. Sal: una pizca Preparación Lavar los zapallitos y cortarlos en rodajas, ponerlos a cocinar en
