Alicia Crocco

Los kioscos saludables en los colegios aún no existen

  El porcentaje de obesidad infantil crece a nivel mundial y es muy preocupante en Argentina. Uno de los factores se debe a que los adultos no se ocupan de aprender sobre el etiquetado nutricional, lo cual podría prevenir esta u otras enfermedades desde edades muy tempranas. Además, se ve mucho sedentarismo dejando a los […]

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Con sabor a oriente: recetas para incorporar el trigo burgol a tus comidas

Nutritivo y súper combinable, es ideal como acompañamiento, en reemplazo del arroz.   El trigo burgol es un ingrediente típico de la cocina árabe y armenia. El trigo burgol es una variedad de cereal integral obtenido a partir del trigo candeal (grano duro de trigo) y es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina

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Distinción Premio Dr. Héctor Bergier de la Asociación Médica Argentina (AMA) – 2016

El día miércoles 5 de abril se dieron en la Asociación Médica Argentina las distinciones a aquellos que fueron distinguidos por sus trabajos realizados durante el año 2015/2016. ALIMENTA TU VIDA, estuvo allí y fue premiado por la nota sobre Las Dietas Vegetarianas: ¿mayor o menor probabilidad de desarrollar osteoporosis? https://alimentatuvida.com2016/06/alimenta-tu-vida-dietas-vegetarianas-mayor-o-menor-probabilidad-de-osteoporosis/

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Tres recetas de guisos saludables para un día lluvioso

Consejos para que pierdan menos nutrientes durante la cocción.  Vegetales, legumbres y carne en una combinación perfecta.  El otoño empieza a traer días más frescos y, con ellos, las ganas de comer más. Pero esa estación pasa y los kilos se van sumando. Para evitarlo, lo ideal es incorporar preparaciones calientes sin dejar de lado

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Puchero light y otras delicias saludables de otoño

Las ensaladas no deben ser la única opción para quienes buscan controlar su peso.  La combinación de carnes magras con vegetales salteados es ideal para la mesa de otoño. La llegada del otoño y los días algo más frescos mueven a quienes se están cuidando a decir “basta de ensaladas”. Por más que comience el

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Evitá las drogas alimentarias

  Los alimentos industrializados contienen ingredientes que estimulan las papilas gustativas para seguir comiendo.  Leer las etiquetas ayuda a tomar decisiones alimentarias.  No solo las drogas producen adicción. Los alimentos industrializados también, ya que muchas veces debajo de su apariencia saludable presentan ingredientes que no llevan a enfermarnos. La alimentación juega un rol muy importante

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Menú de recursos antipanza

Nutrición La inflamación del abdomen muchas veces se debe a malas elecciones alimentarias.  Tomar dos litros de agua al día, masticar bien y comer despacio ayuda. ¿Existe un menú anti panza? Si sos de las personas que se se sienten molestas al hincharse durante el día, tendrías que preguntarte cuáles son los alimentos que consumís

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Dieta Paleolítica- otro enfoque

¡Bienvenido al mundo Paleo!                 La paleolítica no es un régimen “inventado”, sino aquello que comían los primeros humanos. En 1985 un médico americano, el Dr. Eaton, lo actualizó para que la alimentación ideal correspondiese a aquella que tenían nuestros antepasados en la edad de piedra. Bases: Comer:

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¿Querés un pelo sano y fuerte? Probá con estos alimentos

Los suplementos vitamínicos no son necesarios. Una buena alimentación es suficiente. Los nutrientes necesarios para evitar la caída del cabello son las proteínas, la biotina, el cobre, el zinc y el selenio. No hay dudas que la alimentación juega un central en la salud. Por eso optar por una dieta saludable como recurso para prevenir

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Recetas de platos y salsas en sus versiones saludables

Nutrición/ClarínBuenaVida Al preparar en casa, se reduce o evita el consumo de azúcar y sal oculta en los alimentos industrializados.   Las hamburguesas de lentejas son una buena opción para quienes no consumen carne o buscan reducir su consumo. La obesidad sigue aumentando y aún no se han tomado las medidas necesarias para detener esta

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