alimentación saludable

Acelerá tu metabolismo para bajar de peso

Nutrición El desayuno es clave para el organismo. Qué alimentos te conviene incluir, entre otros consejos.   Todos tenemos células adiposas en nuestro organismo. Las mujeres hasta un cuarto del peso corporal. Por ejemplo, si pesás 70 kilos vas a tener en tu organismo 17,5 kilos de grasa. En los hombres el porcentaje ronda entre […]

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¿Tenés obesidad androide o ginoide?

Nutrición Se diferencian por el lugar en el que se deposita el exceso de grasa y por las complicaciones asociadas. Tu descenso de peso puede estar condicionado de acuerdo al tipo de obesidad que presentes. Hay diferentes tipos de obesidad. El endocrinólogo Jean Vague (1947), señaló las diferencias entre dos tipos de obesidad: androide y

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Qué aportan los condimentos además de sabor

Nutrición Tienen múltiples propiedades y algunos pueden utilizarse en reemplazo de la sal, para prevenir la hipertensión. Desde hace muchos años, se utilizan las hierbas aromáticas, las especias y los condimentos para realzar el sabor, el color y el aroma de las preparaciones. Estas virtudes se deben a la existencia de compuestos químicos (polifenoles o

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Cítricos: ¿conviene comer la fruta entera o su jugo?

Nutrición Aportan vitamina C, que fortalece las defensas; y fibra, que evita la constipación. Los cítricos son económicos, se pueden encontrar en todas las estaciones del año, fundamentalmente en invierno y en otoño. Aportan innumerables beneficios a la salud y son fuente de fitoquímicos, antioxidantes (entre ellos vitamina A y C) y flavonoides. Ingeridos conjuntamente

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Diez menús saludables para preparar en cinco minutos

Nutrición La comida rápida no necesariamente debe ser “chatarra”. Ideas y consejos. Llegar cansado del trabajo es el pasaporte exprés a la llamada “fast food” o “comida rápida”. Sin embargo, “rápida” no necesariamente significa “chatarra”. Organizá tu menú semanal eligiendo preparaciones fáciles de elaborar y nutritivas y tendrás menos grasa y más saciedad y podrás preservar tu

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Verdolaga: ¿maleza o un superalimento casi ignorado?

Nutrición Los antiguos griegos la utilizaban hasta como hierba medicinal. Conocé sus propiedades. Vegetal prácticamente ignorado, la verdolaga es una herbácea muy rica en nutrientes: es notable su contenido en ácidos grasos omega 3, superior al de otras verduras, lo cual la convierte en un poderoso aliado para combatir el colesterol. Se la puede consumir cruda o cocida. Previene

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Alimentos depurativos: cómo eliminar toxinas

Nutrición Cuáles nos benefician y cuáles hay que evitar para prevenir enfermedades. La salud depende en gran parte de la capacidad del organismo para depurar y eliminar las toxinas. Estas se acumulan en el intestino y en otros sitos del organismo, ocasionan enfermedades digestivas y otras relacionadas con el sistema inmunológico. Incluso algunos alimentos que parecen beneficiosos

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Leches vegetales: sus verdaderos beneficios

Nutrición Una opción nutritiva para quienes presentan ciertas patologías. Propiedades y advertencias. Las leches vegetales son muy nutritivas y constituyen una excelente opción para remplazar las bebidas azucaradas. En este sentido se las puede considerar un alimento muy valioso, no obstante lo cual hay que recalcar que no deben sustituir los lácteos en el aporte de calcio. No

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Andropausia: claves para vivirla en plenitud

Nutrición Cambios en la alimentación que brindan bienestar en esta etapa de la vida del hombre. La andropausia (también llamada andropenia o Síndrome de Adam) es un proceso lento y gradual de descenso del nivel de andrógenos (hormonas sexuales masculinas), que implica alteraciones en todos los procesos orgánicos. Adoptar hábitos saludables en la alimentación será vital para transitar esta etapa

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Chiquitas pero poderosas: los pro de sumar semillas a tus comidas

Nutrición Van bien en panes, galletas, ensaladas y hasta bebidas. Y son ricas en sustancias antioxidantes, fibra y grasas útiles. Chía, amaranto, sésamo, lino y la lista sigue. Solas o en mix, se consiguen en dietéticas y supermercados y son fáciles de incorporar en platos y bebidas.  Las semillas son ricas en sustancias antioxidantes, en

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