dietas

¿Cómo evaluar si tienes sobrepeso u obesidad?

                Tendrás sobrepeso si tu peso excede el normal hasta en un 20%. Si el exceso es superior al 20%, tendrás obesidad. Para verificar tu condición puedes utilizar el índice de masa corporal (I.M.C.) o el índice cintura/cadera, pero antes es necesario que conozcas determinados conceptos que suelen […]

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Sopa de espárragos, chucrut y más recetas saludables

Ideas para no descuidar el peso corporal en otoño.  Los caldos y las sopas sirven para llenar el estómago y limitar las comidas posteriores. En otoño e invierno muchos optan por relajar las conductas para cuidar el peso corporal. Y en el afán por buscar comidas calientes para compensar las bajas temperaturas, las ensaladas reducen

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Advertencia: no todo lo que es saludable se puede consumir desmedidamente- Por ejemplo el agua- preparados polivitamínicos

No todo lo saludable se puede consumir desmedidamente.                 Se sabe que beber poco agua no es bueno. El agua es un elemento vital pero si tomas desmedidamente puedes provocar una intoxicación y tal vez no puedas contar esa mala experiencia. Esto lo aseguran expertos en una publicación

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Agua: propiedades que tal vez no sepas

El agua es beneficiosa para la salud. Se puede estar sin comer pero no podríamos estar mucho tiempo sin tomar agua, nos deshidrataríamos.           Nuestro organismo está formado en su mayoría por agua, un 75% de los músculos es agua, de ahí la importancia de ingerir agua a diario para tener

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Puchero light y otras delicias saludables de otoño

Las ensaladas no deben ser la única opción para quienes buscan controlar su peso.  La combinación de carnes magras con vegetales salteados es ideal para la mesa de otoño. La llegada del otoño y los días algo más frescos mueven a quienes se están cuidando a decir “basta de ensaladas”. Por más que comience el

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Menú de recursos antipanza

Nutrición La inflamación del abdomen muchas veces se debe a malas elecciones alimentarias.  Tomar dos litros de agua al día, masticar bien y comer despacio ayuda. ¿Existe un menú anti panza? Si sos de las personas que se se sienten molestas al hincharse durante el día, tendrías que preguntarte cuáles son los alimentos que consumís

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Dieta Paleolítica- otro enfoque

¡Bienvenido al mundo Paleo!                 La paleolítica no es un régimen “inventado”, sino aquello que comían los primeros humanos. En 1985 un médico americano, el Dr. Eaton, lo actualizó para que la alimentación ideal correspondiese a aquella que tenían nuestros antepasados en la edad de piedra. Bases: Comer:

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Tofu casero (queso de soja)

Es suave, digestivo, elaborado con leche de soja, sin aditivos ni conservantes. Muy útil para ser utilizado y evitar las preparaciones ya hechas que comercializa la industria que tienen esos venenos mortales AZÚCARES ESCONDIDOS.                   Ingredientes: Leche de soja casera, ver abajo el link: 1.500 litro Jugo

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Leche de soja casera

La leche de soja se puede reservar hasta 3 días, por eso no será conveniente que prepares mas cantidad. Si consideras que no vas a utilizar los dos litros porque son pocas personas en tu familia, haz la leche con la mitad de los ingredientes mencionados. Ingredientes: para 2 litros Granos de soja orgánica: 1/4 kg Agua:

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Aderezo para verduras crudas y/o cocidas

[one_full last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text]Este aderezo que es para verduras crudas y/o cocidas al vapor, es para que no abuses de la cantidad de aceite y que el sabor de tus ensaladas sea agradable. Ingredientes:

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