Ingredientes: 1 porción: Cebolla: 150 g Carne cortada a cuchillo en cubos o cerdo o carne roja: Tamaño de la palma de la mano (aproximadamente 150 g) Sal: 1 pizca Tomates: 150 g Arroz integral (en crudo): 50 g Ají morrón picado: 150 g Brócoli: 150 g Queso compacto cuartirolo rallado: 20 g Ciboulette picado: […]
Arroz a la Húngara con carne o cerdo Read More »
Ingredientes: Harina de coco: 150 g Levadura de cerveza en polvo (16 g): 1 sobre Sal: 1 pizca Leche descremada: 150 ml Aceite: 70 ml Claras de huevo: 3 Agua de compota: 1 cucharada de las de sopa Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de té Preparación: Colocar en un bol los ingredientes
Bizcochuelo con harina de coco- Sin TACC, ni azúcar Read More »
Ingredientes para 3 pizzetas Quinoa: 150 g Agua hirviendo: 300 ml Ajo (diente): 1 Orégano, pimienta y albahaca: a gusto Sal: 1 pizca Cebolla en aros: 100 g Ají morrón: 100 g Espinacas: 150 g Champiñones: 100 g Queso muzzarella: 100 g Salsa de tomate al natural sin fritar: 200 ml Aceitunas: 24 g
Pizza de quinoa con verduras SIN TACC Read More »
Ingredientes: Clara de huevo: 2 Ricota: 500 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo descremada: 1 cucharada de las de sopa Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Tomates: 500 g Cebolla: 400 g Rúcula: 500 g Preparación: Batir las claras de huevo hasta que estén bien blancas y espumosas.
Pizza de ricota y vegetales – Sin TACC Read More »
Ingredientes: Crema de leche light: 90 ml Aceite: 8 ml Agua de compota: 1 cucharada Almendras troceadas: 150 g Preparación: En un recipiente de metal un poco alto, colocar la crema de leche líquida junto con el aceite y el agua de compota. Remover constantemente hasta que esté todo integrado. Llevar a cocción. Cuando
Galletitas Florentinas Sin Azúcar, sin Harinas, Sin TACC Read More »
Ingredientes: Harina de linaza refrigerar antes en heladera: 150 g Agua: 80 ml Vainilla: a gusto Sal: 1 pizca Preparación: Harina de lino integral en la heladera. La idea es que quede lo más finamente posible para que la textura sea como una harina. Agregar agua de apoco porque a veces se necesita menos, la
Galletitas con harina de lino integral SIN TACC Read More »
Ingredientes para la masa sin gluten: Harina de soja: 150 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Sal: 1 pizca Aceite de oliva: 1 cucharada de las de postre Agua: 100 ml Semillas (mix: sésamo, lino, girasol, chía): 200 g Para condimentar: Salsa de tomate sin fritar: ver receta: https://alimentatuvida.com2017/05/salsa-de-tomate-sin-fritar/ Queso cuartirolo compacto
Pizza con harina de soja- sin TACC Read More »
Ingredientes: para 4 porciones Espárragos: 600 g Huevos: 4 Claras de huevo: 4 Leche descremada líquida: 1 pocillo de los de café Leche en polvo descremada: 20 g Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Preparación: Raspar los espárragos, atar y hervir en agua. Cortar las puntas y reservar. Batir los huevos con la leche líquida y
Omelette de espárragos u otra verdura verde Read More »
Ingredientes: Para los panqueques (sin harina): Huevos grandes: 3 Leche en polvo o almidón de maíz: 150 g Leche descremada: 300 ml Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Para el relleno: Zanahorias grandes: 800 g Leche: un poquito Cebolla grande : 150 g Espinacas cruda, lavada y escurrida: 300 g Sal: 1 pizca
Canelones vegetarianos de zanahoria y ricota- SIN TACC Read More »
Un calamar puede medir de 30 a 60 cm Su peso de 50 g a 2 kg Ingredientes para 4 porciones Calamar: 800 g Zanahoria: 600 g Ají morrón: 300 g Cebolla: 100 g Ajo picado: 1 Perejil picado: a gusto Sal: 1 pizca Pimienta: a
