¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta mayonesa es muy rica para que la utilices y disfrutes. Ingredientes para 4 porciones: Zanahoria hervida y picada: 50 g (½ pocillo de los de café) Papa hervida y picada: 50 g (½ pocillo de los de café) Leche: 30 ml (2 […]
Mayonesa de zanahoria y papa Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta tortilla es diferente. El propósito es que mastiques mucho, que logres saciedad. Las verduras que acompaña retardan el vaciamiento gástrico. Cuanto más masticas, más saciedad vas a lograr. Tortilla a la española diferente Ingredientes para 1 porción: Cebolla (en juliana): 100
Tortilla a la española diferente Read More »
Esta preparación es para aquellos que pueden controlar los azúcares escondidos que están presentes en la mayoría de los alimentos industrializados (en un 80%). En esta preparación se encuentran en el chocolate o cacao si lo eliges. No te confundas: cuando dice sin azúcar, mira las letritas chiquitas, ahí está la trampa. Si ves un
Torta de chocolate con garbanzos. Sin harinas Read More »
Pollo con almendras al estilo oriental con arroz integral Ingredientes para 1 porción: Pollo sin piel: 150 g Salsa de soja: 5 ml (1 cucharadita de las de té) Jengibre (en polvo): a gusto (No para hipertensos) Almendras (tostadas): 12 g (10 unidades) Cebolla (aros): 50 g (3/4 pocillo de los de café) Ají morrón
Pollo al estilo oriental con arroz Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Busca la variedad en los platos de comidas para lograr un objetivo que lo puedas mantener en el tiempo. Recuerda, agregar un plato de ensalada cruda para completar los nutrientes. Condimentación: 1 cucharada de las de postre de aceite (en crudo), vinagre o
Papillote de pescado con verduras cocidas al vapor con batata y quinoa Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de la Lic. Alicia Crocco! Esta opción se puede reemplazar por otras carnes, como de ave, pescado, cerdo u otras. El choclo, se puede reemplazar por papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Para lograr tener éxito en tu objetivo de adelgazar, debes elegir un recetario favorito y
Carne de ternera al yogur con arvejas y choclo Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Ingredientes para 1 porción: Caldo de carne y verduras casero (frío): 1 taza tipo té Almidón de maíz: 10 g (1 cucharada de las de postre) Nuez moscada y pimienta: a
Carne de ternera con salsa Velouté con Verduras de estación y quinoa Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! El 80% de los alimentos industrializados presentan en sus ingredientes azúcares ocultos. Generalmente las personas no saben distinguir cuáles son, ya que se nombran con diferentes denominaciones que no hacen sospechar su presencia. Pueden terminar con osa, como glucosa, sacarosa, fructosa, dextrosa, etc.
Queso crema casero Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Ingredientes para 1 porción: Cerdo (en cubos): 150 gCebolla (picada): 30 (3 cucharadas de las de postre) Champiñones: 50 g Hinojo (en rodajas): 70 g Pepino en rodajas: 70 gCaldo de
Strogonoff de cerdo con trigo burgol Read More »
Ingredientes para 1 porción: ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas con varios ingredientes combinados, hacen que no parezca un menú para adelgazar. Te propongo que realices tu recetario favorito. Ingredientes para 1 porción: Pollo sin piel (cubos grandes): 150 g Caldo de verdura casero: 50 ml
Pollo a la griega con batata Read More »
