Ingredientes: Agua: 600 ml Harina de garbanzos: 600 g Sal: 1 cucharadita de las de té Levadura de cerveza seca instantánea: 10 g Avena arrollada (para cubrir la pieza al momento de llevarla al fuego): 50 g Preparación: Poner todo en la batidora y batir vigorosamente por unos 10 minutos. Esto es importante para lograr […]
Pan de harina de garbanzo Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
Panqueques de banana y crema chantilly Read More »
Ingredientes 1 porción: Batata (sin cocinar): 50 g Banana: 70 g Huevo: 1 Levadura en polvo: ½ cucharadita de las de té Canela: 1 cucharadita de las de té Preparación: Asegurar que la batata y la banana o la palta estén bien triturados antes de llevar a la licuadora. Colocar todos los ingredientes en una
Panqueques de batata y banana Read More »
Ingredientes: 3 porciones: Palta bien madura: 1 grande Coco rallado: 50 g Semillas de girasol: 20 g Preparación: Realizar un puré con la palta y agregar el coco rallado y las semillas de girasol, mezclar hasta lograr una mezcla homogénea no demasiado sólida y con la ayuda de una cuchara. Colocar pequeñas cantidades de la
Galletas de palta con coco rallado y semillas de girasol. Sin harinas Read More »
Ingredientes: Harina de maíz: 300 g Fécula o almidón de maíz: 40 g Sal: 5 g Polvo de hornear: 10 g Huevos: 3 Leche a temperatura ambiente: 80 ml Aceite de canola: 40 ml Semillas de sésamo (molidas en el momento): 30 g Semillas de chía (molidas en el momento): 30 g Preparación: Precalentar el
Pan de harina de maíz con semillas- Sin TACC Read More »
Ingredientes: 24 unidades Harina de trigo: 300 Harina de maíz: 400 g Salvado de trigo: 300 g Levadura de cerveza: 60 g Agua tibia: 500 cc Sal: 3 g Semillas de sésamo: 50 g Semillas de chía: 50 g Preparación: Colocar las harinas en un recipiente. Hacer un hoyo en el centro y verter en éste
Pan árabe integral con semillas (Jubz Arabi) Read More »
Ingredientes: 1 porción: Palta madura u otra fruta: 70 g Levadura de cerveza: 1.5 g (1/2 cucharadita de las de café) Canela molida: Cantidad suficiente Huevo: 1 Frutas (mediana) en trozos: 80 g (1/2 unidad) Preparación: Pelar la palta, cortar en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener una papilla, agregar la levadura
Panqueque de palta. Sin harinas Read More »
Saber elegir las delicias es una tarea que todos debemos realizar. Sin edulcorantes y sin estimulantes de las papilas gustativas. Ingredientes: Huevos: 4 Queso Philadelphia: 300 g Hojas de estevia, realizar una infusión: 4 cucharadas de las de postre Esencia de vainilla: 1 cucharada de las de postre Claras de huevo: 6 Preparación: Batir los
Muy rica, pero teniendo en cuenta que para adelgazar o mantenerse, hay que tener “conducta.” Pastel de frutos rojos Ingredientes: 15 porciones Avena: 800 g Huevos: 2 Levadura de cerveza: 2 cucharadas de las de postre Estevia en hojas- Realiza una infusión: 20 ml Esencia de vainilla: 1 cucharadita de las de café Yogur de
Pastel de frutas rojas Read More »
Receta saludable. Incluye una Ensalada de 5 colores. Ingredientes: 4 unidades Leche: 100 ml Claras de huevo: 6 Espinaca congelada: 400 g Ají morrón: 120 g Queso untable: 120 g Puré de tomates: ½ kg Pimienta y aromáticos: cantidad suficiente Preparación: Mezclar la leche con las claras hasta que queden espumosas. Cocinar a fuego lento
Canelones de Espinaca y ají morrón. Sin Harinas Read More »
