Una receta sin harinas. Recuerda: todo lo que es rico, tienta a comer más. Por tal motivo, aprende a conocer tus preferencias y ten control. Si no lo tienes, es mejor que lo evites. Ingredientes de toda la masa: Frutas licuadas: 3 Agua: Cantidad suficiente para licuar Semillas de chía: ¼ taza de té Semillas […]
Galletitas frutales con semillas. Sin harinas Read More »
Las recetas son un excelente recurso para quienes quieran cuidar su salud. Esta opción es ideal para diabéticos, para quienes requieran controlar las adicciones por las harinas y los alimentos que estimulan las papilas gustativas. En casos renales, tener la precaución de verificar la cantidad de proteínas diarias que se prescribieron. Ingredientes para 4 pancitos:
Pan de leche semillado: sin harinas Read More »
Esta preparación es para aquellos que pueden controlar los azúcares escondidos que están presentes en la mayoría de los alimentos industrializados (en un 80%). En esta preparación se encuentran en el chocolate o cacao si lo eliges. No te confundas: cuando dice sin azúcar, mira las letritas chiquitas, ahí está la trampa. Si ves un
Torta de chocolate con garbanzos. Sin harinas Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Las pizzas son adictivas cuando se utilizan harinas que además son inflamatorias. Esta es una opción. Antes de comer la pizza, sería interesante que comas una rica ensalada de varios colores con verduras crudas fundamentalmente y/o cocidas al vapor. Condiméntala con aceite (vegetal
Pizza de ricota y frutas secas. Sin harinas Read More »
Las harinas son inflamatorias y adictivas. Esta propuesta es saludable sino abusas, ya que aporta grasas buenas provenientes de las semilla y de las nueces. Las claras batidas dan gran volumen a la preparación, por eso puede ser que salgan dos panes. Pan de semillas y nueces. Sin harinas Ingredientes de toda la masa Claras:
Pan con semillas y nueces. Sin harinas Read More »
El pan es un alimento sumamente adictivo cuando se realiza con harinas de trigo, avena, cebada y centeno. Estas además, son altamente inflamatorias. Pan sin harinas Ingredientes: 1 unidad fíjate cuántas rebanadas te salen Huevo: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de las de té Agua: 150 ml Nueces: 100
Pan de nueces, semillas. Sin harinas Read More »
Ingredientes: 3 porciones: Palta bien madura: 1 grande Coco rallado: 50 g Semillas de girasol: 20 g Preparación: Realizar un puré con la palta y agregar el coco rallado y las semillas de girasol, mezclar hasta lograr una mezcla homogénea no demasiado sólida y con la ayuda de una cuchara. Colocar pequeñas cantidades de la
Galletas de palta con coco rallado y semillas de girasol. Sin harinas Read More »
Ingredientes: 1 porción: Banana chica madura: 1 Canela en polvo: Lo necesario Huevos: 1 Relleno: Queso crema: 20 g o Queso cuartirolo compacto colocar en el frezer y rallar: 20 g Queso tofu: 20 g Semillas de chía trituradas en el momento: 10 g Preparación: Pelar la banana, colocar en un bol y pisar con
Panqueque de banana. Sin harinas Read More »
Ingredientes: 1 porción: Palta madura u otra fruta: 70 g Levadura de cerveza: 1.5 g (1/2 cucharadita de las de café) Canela molida: Cantidad suficiente Huevo: 1 Frutas (mediana) en trozos: 80 g (1/2 unidad) Preparación: Pelar la palta, cortar en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener una papilla, agregar la levadura
Panqueque de palta. Sin harinas Read More »
Para comer sin culpa, pero con control. No comas por comer. Para adelgazar, para celíacos. Ingredientes: 12 panes chicos Psylliym: 5 cucharadas de las de postre (fibra) Sal: 1 pizca Polvo de hornear: 2 cucharaditas de las de té Harina de almendras: 1 y ¼ de taza de las de té (180 g) Vinagre de
Pan cetogénico. Sin harinas. Read More »
