Clarín.com Buena Vida Nurición 06/10/14 – 10:42 Claves para mejorar la alimentación de los adolescentes Cambio de hábitos Qué nutrientes deben acompañar esta etapa de complejos cambios físicos e intelectuales y de maduración sexual. Consejos para evitar la obesidad y fortalecer la salud. La adolescencia es una etapa de crecimiento y desarrollo, en […]
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Es incómodo pensarlo, pero los alimentos que uno come pueden causarle enfermedades. Afortunadamente, existen muchas cosas que puede hacer para protegerse y proteger a su familia de las enfermedades causadas por alimentos. Existen cosas que puede hacer en la tienda, como evitar las latas que estén hinchadas o los frascos con grietas o tapas sueltas.
Café durante el embarazo ¿Qué cantidad? ¿Afecta el embarazo el abuso? Hay mucha confusión respecto al consumo de dosis moderada en embarazadas, no existe un claro consenso sobre los posibles riesgos. Una de las hipótesis se basa en que la cantidad moderada podría afectar negativamente el crecimiento, la salud fetal y podría causar el
La dieta mediterránea en la prevención del infarto Salud cardiovascular Una alimentación con fuerte aval científico, actividad física, descanso nocturno apropiado y una actitud optimista son los pilares de la salud cardiovascular. Menúes y consejos prácticos. Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Un ataque cardíaco o infarto es la principal causa de mortalidad
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Almuerzo Entrada: Ensalada multicolor Ingredientes: Champiñones (frescos rehogados) Rabanitos Zanahoria (rallada) Semillas de girasol: 1 cucharadita de las de té Nuez: 1 unidad Alcaparras Papa hervida Orégano, pimienta de cayena: Cantidad suficiente Aceite de oliva extra virgen: 1 cucharada de las de postre Aceto balsámico: Cantidad suficiente Preparación: Mezclar todos los ingredientes y condimentar Plato
Cena Entrada: 1 rebanada de pan con aceite de oliva tomate y ajo picado. Plato principal: Ensalada antioxidante Ingredientes: (1 porción) Tomates cherry: 1 taza de las de té Ají morrón verde y rojo: ½ unidad de cada uno Repollo en juliana: 4 hojas Albahaca: 10 hojas Pimienta negra: Cantidad suficiente Aceitunas negras: 4 unidades
Las enfermedades cardiovasculares se pueden prevenir teniendo en cuenta: Existen factores de riesgo cardiovascular no modificables y los modificables. Factores de riesgo cardiovascular no modificables: Aquellos en donde la persona no puede revertirlos. Sexo. Los hombres tienen mayor riesgo de enfermedad coronaria, mientras que las mujeres en edad fértil, tienen el efecto protector estrogénico. La
EL ARCO ÍRIS Se trata de elegir cada día 5 hortalizas, verduras y frutas de distintos colores. Cada color representa un grupo de nutrientes distintos que, por ende, comiendo todos los días los diferentes colores, estaríamos incorporando una gran gama de sustancias protectoras, como por ejemplo antioxidantes. Color rojo, representa a los alimentos ricos en
Aceite de oliva Utilizan en los países del Mediterráneo, el aceite de oliva como principal grasa de condimento. El aceite extra virgen de oliva es el aceite más utilizado en la cocina mediterránea. Está constituida por ácidos grasos monoinsaturados (MUFA): ácido oleico y polinsaturados, como el ácido linoleico y una pequeña cantidad de ácidos grasos
Aceite de oliva: Principal grasa utilizada como condimento en la Dieta Mediterránea Read More »
Las nueces frescas aportan 582 kcal cada 100 g, mientras que las secas 689 kcal por la misma cantidad. Toda la fruta seca en general tiene un alto contenido en fibra, una baja cantidad de ácidos grasos saturados (4-16%), una alta cantidad de ácidos grasos saludables y una concentración alta en antioxidantes (son las frutas
