La campaña de este año destaca la importancia de las etiquetas nutricionales para informar a los consumidores sobre el contenido de sodio en las comidas procesadas, una fuente de sal alimenticia cada vez mayor en los países en desarrollo y la principal fuente en los países desarrollados. La Organización Panamericana de la Salud (OPS) llama […]
Leer etiquetas de alimentos ayuda a evitar el exceso de sal Read More »
Propiedades del coco para la salud y la belleza El coco posee muchísimas propiedades cosméticas, nutritivas, relajantes y medicinales por las que es conveniente, incorporarlo. Esta fruta de clima tropical, además de tener aromas y sabores deliciosos y sutiles, es sumamente nutritiva. Del coco se consume su agua y el contenido, ya sea fresco o
La malnutrición infantil, causa de hipertensión en la edad adulta Numerosas investigaciones han demostrado que las condiciones en las que se desarrollan durante la gestación y en los niños durante los primeros 5 años de vida, influyen en la aparición de enfermedades en edad adulta, como ser diabetes, obesidad, problemas en el desarrollo e hipertensión.
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Contaminación de frutas rojas Según la AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (EFSA), la Salmonella y el norovirus son los principales riesgos que afectan a las frutas rojas (frutillas, moras, frambuesas y arándanos), debido a ciertas prácticas en la cadena alimentaria. Existen distintos sistemas de producción para estos alimentos. Varían en función del: Tipo de fruta.
Alimentación en Enfermedad de Párkinson Es considerada por los neurólogos una enfermedad neurodegenerativa y crónica. Conduce a la incapacidad progresiva por destrucción de las neuronas. No se conoce las causas. No presenta necesidades nutricionales diferentes a una persona sin enfermedades, sólo que si presenta enfermedades agregadas como diabetes, intolerancia a la lactosa u otras, ahí
Propiedades del dátil para adelgazar Muchos son los alimentos de los cuales puedes ayudar en el proceso de adelgazamiento. Uno de ellos son los dátiles. Si bien tienen una elevada densidad energética a través de azúcares simples, también contienen otras propiedades que contrarrestan esos efectos y que lo convierten en un alimento con propiedades para
Clarin.com Buena Vida Nutrición 04/08/14 – 08:46 Semana 4. Guía para bajar de peso sin pasar hambre NUTRICION Cuarta entrega del plan para perder kilos de manera segura y duradera. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida ¿Cómo le está yendo con el plan alimentario? No se desespere. Nadie lo corre. Es su mente la
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Semana 3. Guía para bajar de peso sin pasar hambre NUTRICION Tercera entrega del plan para perder kilos de manera segura y duradera. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida ¿Cómo le está yendo con el plan alimentario? ¿Aún no lo comenzó? No hay apuro, aunque debe comprender que no será una alimentación que lo
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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Comparto esta receta que seguro te va a agradar: No dejes de incluir en tus comidas principales, el plato de ensalada, condimentada con 1 cucharadita de las de té de aceite y mucho vinagre o aceto. Como postre algún postre
Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están elaborando nuevas directrices para combatirlos. Los parásitos afectan a la salud de millones de personas cada año, infectando tejidos musculares y órganos, causando epilepsia, choques
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