Es la inflamación de las articulaciones (dedo gordo del pié, rodillas, codos, tobillos) provocada por el depósito de sales de ácido úrico en los tejidos. Es una enfermedad hereditaria, que a veces se asocia con la obesidad, la diabetes o ambas. Afecta fundamentalmente a los hombres de edad media. Las mujeres sólo la padecen tras […]
¿Estabas esperando la receta? ¿Estás aprendiendo? Quisiera que me cuentes y si tienes interés en que escriba sobre algún tema en especial… Como siempre, antes de cada plato principal, un caldo de verduras casero o comprados dietéticos con el agregado de 1 cucharadita de las de té de salvado de avena y 1 de
Las bananas o plátanos son excelentes para niños y deportistas. Su sabor es dulce y perfumado y la podemos encontrar durante todo el año. La banana es un fruto muy rico en potasio e hidratos de carbono y es una fuente importante de energía para el organismo. Lee también: http://www.aliciacrocco.com.ar/2013/09/muffins-integrales-de-bananas-y-arandanos-2/ Las bananas o plátanos no deben
Para que la balanza no traiga sorpresas a la vuelta de las vacacioneste voy a sugerir algunas pautas a seguir y un plan alimentario. Los “tips” para las vacaciones: – Tomar mucho líquido, no menos de un litro por día, sobre todo agua potable o mineral. Ante la duda hay que hervirla. – Lavarse las
Alimentación para el verano: ¿Qué conviene llevar a la playa durante las vacaciones? Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Conoces las propiedades del apio? Tiene un alto contenido de agua, da saciedad mezclándolo con otras verduras crudos y alimentos saludables como carnes, huevo, cereales integrales. ¿Cómo se conservan? Los tallos pueden conservarse hasta dos semanas en la heladera dentro
¡Bienvenidos al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te doy algunos Secretos de cocina: Para las salsas calientes, es importante prepararla minutos antes de servirlas. No sucede lo mismo con las salsas frías, que deben estar por lo menos una hora en la heladera. Para que las salsas
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saludable Celiaquía y descenso de peso Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida La enfermedad celíaca se caracteriza por la intolerancia a esta proteína, presente en trigo,avena, cebada y centeno (TACC), y exige una dieta que lo excluya. Precisiones y recetas. 30/08/13 – 14:27 El gluten es una proteína
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Una receta que te propongo diferente, que la puedes incluir en una cena, acompañada de 1 ensalada de múltiples colores de vegetales sobre todo crudos o cocidos al vapor y aderezados con cebolla, tomate y ají morrón picados, un poco
Tiene un 90% de agua, es bajo contenido energético y fibra que favorece el tránsito intestinal. Abundante vitamina “A”, para la vista, uñas y pelo, vitamina “C”, para dientes y huesos. Presenta una menor proporción de vitaminas B1, B2, B6 y E. Provee de beta carotenos, que el cuerpo luego convierte en precursores de vitamina
Es la disminución de la cantidad y/o calidad de los glóbulos rojos en la sangre. Afecta la vitalidad y puede ser la puerta de entrada para otras enfermedades. Son propensos a contraerla: * Los niños y los adolescentes, en particular aquellos que hacen dietas de moda para adelgazar y no adoptan un plan nutricional adecuado
