Ingredientes Harina de centeno: 150 g Harina de trigo integral (o de espelta si se prefiere): 80 g Copos de avena: 80 g Semillas de sésamo: 15 g Levadura de cerveza en polvo: 10 g Sal: 1 pizca Semillas de lino (molidas en el momento): 30 g Leche de soja (o también se […]
Nutrición Cada una de las células del organismo lo necesita para formar energía. Evita y cura enfermedades, y es especialmente benéfico para mitigar la migraña, el asma, la arritmia cardíaca y la diabetes, entre otros trastornos. Dónde se lo encuentra y cómo incorporarlo a la alimentación. El magnesio es un mineral que realiza acciones importantes
Magnesio, el supermineral que previene y alivia enfermedades Read More »
La idea de una obesidad potencialmente sana es un mito, y la mayoría de personas obesas acaban teniendo una mala salud y enfermedades crónicas a lo largo del tiempo, afirma un nuevo estudio británico. La “paradoja de la obesidad” es una teoría que plantea que la obesidad podría mejorar las probabilidades de algunas personas de
El hígado almacena la glucosa, el azúcar, sobrante en forma de glucógeno –cadenas de glucosa- que luego libera según las necesidades energéticas del cuerpo. Los pacientes diabéticos no acumulan bien la glucosa en el hígado siendo uno de los motivos –no el único- por el que sufren hiperglucemia, es decir, que tienen demasiado azúcar en
Bienvenidos al portal de salud. Título publicado en la revista Susana “Tips para desintoxicar el organismo”, no cumple con lo que los nutricionistas buscamos “eliminar grasas”. Las dietas desintoxicantes no existen, ya que las grasas no producen toxinas. Cambiemos el título por: alimentación para que recuperemos el bienestar. Alegria, regalitos, reunion familiar, alimentos en abundancia…
Proteínas ¿qué son? Son esenciales para la vida, para el crecimiento y la reparación, para el buen funcionamiento y la estructura de todas las células vivas. Se debe cubrir del 12 al 20% del VCT (valor calórico total) con proteínas de buena calidad. Las hormonas, como la insulina, controlan el nivel de azúcar en la
¿Cuáles serían las estrategias? Para lograr un resultado duradero y saludable, no puedes prescindir de estos pilares: Alimentación adecuada. Actividad física. Psicoterapia (si fuera necesario). En obesidades mórbidas: Farmacoterapia. Cirugía. A los anteriores se les sumarían otros si existieran riesgos de patologías asociadas. La Asociación Estadounidense de Obesidad (American Obesity Association, AOA) ha presentado recomendaciones
Un estudio australiano arroja dudas sobre la idea de que un método más gradual para perder peso sea siempre el camino más efectivo. El estudio también halló que si se elige una dieta “relámpago” o algo un poco más lento, el ritmo con que se pierde el exceso de peso no tiene que ver con
¿Es la Pérdida de Peso Lenta y Constante de Verdad el Mejor Método? Read More »
Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco. Comparto esta nota realizada para la Revista Viva, del Diario Clarín de los días domingos. Fecha de la nota: 02- 11- 14 Espero que te agrade y que no dudes en realizar las consultas que consideres. Que tengas
Semana 4: plan alimentario intensivo para combatir la obesidad Sobrepeso y obesidad Cuarta entrega de la guía nutricional para perder hasta 30 kilos. Continuamos con el plan para adelgazar más de 25 kilos en mujeres y más de 21 kilos en varones. Y, como siempre, agregamos las variantes necesarias para quienes deben adelgazar
Plan alimentario intensivo para combatir la obesidad- Semana 4 Read More »
