Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Garbanzos secos remojados Arcor 100 g 177 0.30 g 200 mg 6.8 g Porotos alubia secos remojados Arcor 100 g 119 0.10 g 170 mg 11.0 g Lentejas secas remojadas Arcor 100 g 128 0.10 g 294 mg 6.7 g Arvejas Arcor secas remojadas 100 g […]
Cereales, pastas y legumbres-legumbres Read More »
Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Amaranto 50 g 160 0.83 g 10 mg 7.6 g Avena arrollada 30 g 105 0.33 g 1 mg 2.9 g Salvado de avena 10 g 34 0.13 g 0 mg 1.5 g Salvado de trigo 10 g 17 0.04 g 3 mg 4.5 g Salvado
Cereales, pastas y legumbres-otros cereales y subproductos Read More »
Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Harina de Algarrobo / Patay 50 g 110 0.04 g 18 mg 20.0 g Harina de arroz 50 g 174 0.20 g 0 mg 1.2 g Harina de cebada 50 g 157 0.20 g 2 mg 6.1 g Harina de centeno 50 g 153 0.04 g
Cereales, pastas, legumbres y harinas Read More »
Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Cappelettis Matarazzo espinaca y mozzarella 100 g 258 4.00 g 828 mg 3.9 g Fideos soperos Matarazzo variedad dedalito 80 g 266 0.00 g 11 mg 2.4 g Fideos soperos Matarazzo variedad municiones 80 g 266 0.00 g 11 mg 2.4 g Fideos de sémola Matarazzo
Cereales, pastas y legumbres Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Conforme la edad avanza, la producción natural de algunas proteínas falla, lo que deriva en un incremento en la demanda de medicamentos que las contengan, para lo cual las verduras pueden ser la solución, indicó Graciano Calva Calva, investigador del
Legumbres: ¿será cierto que combaten enfermedades? Read More »
Si las legumbres no se conservan de forma correcta, pierden todo su valor nutricional e inclusive pueden echarse a perder, siendo un factor de riesgo consumirlas. Con estos consejos, las podremos incluir en nuestra dieta, con la completa seguridad de que estamos aprovechando todas sus propiedades. Consejos para comprarlas Si se vas a adquirir legumbres
Consejos para conservar las legumbres Read More »
Ingredientes: ( 6 porciones) Ajo: 3 dientes Hinojo: ½ unidad Cebolla blanca: 1 unidad Cebolla morada: 1 unidad Cebollas de verdeo con lo verde y todo: 3 unidades Morrón rojo: 1 unidad Zanahorias: 2 unidades Repollitos de Bruselas: 500 g Agua hirviendo: 1 y ½ l Lentejas secas de
Guiso dietético de lentejas Read More »
Ingredientes: (1 porción) Cebolla finamente picada: ½ unidad Blanco de apio finamente picado: ½ rama Repollo en juliana: 1 taza de las de desayuno Ají morrón en juliana: ½ unidad Zanahoria en cubos: ½ unidad Pollo sin piel o carne magra: tamaño de 1 hamburguesa Ajos picado: ½ unidad Tomate en lata perita al natural
Guiso dietético de vegetales, arroz, legumbres y carne Read More »
Legumbres, ¿es necesario evitarlas para eliminar los gases? Las legumbres son los alimentos que más flatulencias provocan, pero hay diversas maneras de reducir las molestias sin dejar de comerlas. Los alimentos que más gases producen son los porotos, las habas y las lentejas, ya que contienen azúcares de difícil digestión. Sin embargo, no son los
Legumbres ¿Qué recuersos implementar para reducir la flatulencia? Read More »
