Recetas

Torta de ricota

Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que este tipo de preparaciones las consumas, sabiendo que forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te llaman a comer por comer. Sin embargo, esta preparación no tiene mucho de industria alimentaria, sólo […]

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Galletitas de zanahoria y naranja

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco  Lic. en Nutrición! La idea es de buscar recursos para que puedas adelgazar, cuidarte y saber elegir preparaciones sanas y gustosas, como así también que puedas comprobar que se puede ir variando para que la rutina no te sorprenda y que te apartes de

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Strudel de manzana y nuez

Esta preparación es para que tengas en cuenta que es adictivo. Sólo utilízala en caso que controles la cantidad y que te mentalices que utilizar masas de tarta es entrar en el círculo de las adicciones. Ingredientes para 4 porciones: Masa para tarta Ver link: 1 Manzanas medianas: 4 Jugo de limón: A gusto Nueces

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Panqueque al yogur

Ingredientes para 1 porción: Huevo: 1    Clara: 1 Leche fluida descremada: 20 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Composición química aproximada de la masa de panqueque por porción: H.C.: 4.5 g (con leche descremada: 5.7 g) Prot.: 15.86 g (con leche descremada: 16.26 g) GR: 11.57 g (con leche descremada:

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Brawnies de algarroba con harina integral

Ingredientes para 35 unidades: Avellanas tostadas y molidas: 130 g Agua de compota de manzana o pera: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Aceite de girasol alto en oleico: 120 ml Harina integral: ¼ kg Harina de algarroba, 120 grs. Bicarbonato de sodio: 1/2  cucharadita de las de té Leche: 250 ml Sal:

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Pan de nueces, semillas. Sin harinas

El pan es un alimento sumamente adictivo cuando se realiza con harinas de trigo, avena, cebada y centeno. Estas además, son altamente inflamatorias. Pan sin harinas Ingredientes: 1 unidad fíjate cuántas rebanadas te salen Huevo: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de las de té Agua: 150 ml Nueces: 100

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