Semana Mundial de la Lactancia Materna (07- 08- 15) UNICEF y la OMS lanzan una campaña internacional y hacen foco en las madres trabajadoras, que no siempre encuentran un entorno favorable para amamantar a sus hijos. Ser mujer, tener un hijo y poder amamantarlo sin que el trabajo suponga un obstáculo o un impedimento. Con […]
Semana Mundial de la Lactancia Materna UNICEF y la OMS Read More »
Consumir de dos a tres kiwis a diario durante 28 días puede disminuir de forma considerable diversos marcadores del riesgo cardiovascular, según un estudio. opiedades saludables en los alimentos, se constata que, al menos desde un punto de vista legal, un alimento es “rico en fibra” si aporta 3
¿Cómo mejora el kiwi tu salud? Read More »
Nutrición Sexta semana del plan alimentario para perder los kilos de más durante el invierno, con recetas fáciles y atractivas. ¡Animo! ¡Esta es la sexta semana! Observá los resultados que te propusiste con satisfacción y seguí perseverando, sabiendo que serán duraderos y saludables. Si aún no comenzaste este plan de descenso de peso, y
Delicias de invierno para bajar de peso sin sacrificios Read More »
Ingredientes: (1 porción) Langostinos: 5 unidades Fécula de maíz: 2 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Huevo: 1 Miga de pan integral: ½ pocillo café Almendras: 10 Tomate chico: 1 Pepino: ½ Cebolla: ½ Ají morrón: ½ Vinagre de vino: 1 cucharadita de las de té Palta: ½ Jugo de
Langostinos con almendras Read More »
Ingredientes: (1 porción) Cerdo con hueso desgrasado: 2 costillas Vino tinto: 1 pocillo de café Salsa inglesa: 1 cucharadita de las de té Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Para la salsa: Cebolla picada: ½ Tallo de apio picado: ½ Caldo de verdura casero: 1 pocillo de café Vino tinto: 1 vaso Fécula de maíz:
Costillitas de cerdo al vino tinto Read More »
Ingredientes: (1 porción) Mondongo: tamaño de la palma Cebolla: ½ Vino blanco: 1 pocillo café Laurel, caldo casero de verduras, pimienta: a gusto Sal y comino: 1 pizca Zanahoria: 1 pocillo café Arvejas: 1 pocillo café Brócoli: 1 taza de las de té Provenzal: a gusto Preparación: Cortar el mondongo. Calentar un sartén previamente untado
Mondongo a la bretona Read More »
La algarroba (Prosopis pallida), es el fruto del algarrobo, un aromático árbol con una vaina o fruto de color castaño oscuro que puede medir hasta treinta centímetros y el cual contiene una pulpa con consistencia de goma, de un sabor dulce y agradable, la cual rodea unas pequeñas semillas. Su nombre proviene del árabe y
Algarroba: propiedades y usos en la cocina y salud Read More »
Varios estudios han demostrado los beneficios de este fruto seco en distintos aspectos de la salud: desde el alzhéimer hasta el cáncer de mama. Ahora un nuevo estudio realizado en el Health Science Center de la Universidad de Texas ha confirmado que una dieta rica en nueces podría proteger contra el cáncer de próstata, el
Nueces contra el cáncer de próstata Read More »
Muerte súbita: insisten en que los bebes deben dormir boca arriba. Consejos para un sueño seguro. El síndrome de muerte súbita del lactante es un cuadro multicausal que se da aparentemente durante el sueño y no puede explicarse luego de una investigación exhaustiva. Un extenso documento que acaba de publicarse en Archivos Argentinos de Pediatría,
Muerte súbita en bebés ¿Cómo deben dormir? Read More »
Nutrición genética Hay personas que, frente a un determinado tratamiento dietético, pierden más peso que otras, y la causa puede estar en factores genéticos. Según un reciente estudio, las bacterias intestinales mejoran nuestra calidad de vida Una dieta saludable favorece la diversidad de la flora intestinal El diseño de dietas individualizadas, en muchas ocasiones basadas
La dieta individualizada con base genética Read More »
