Recetas Saludables

Panqueque al yogur

Ingredientes para 1 porción: Huevo: 1    Clara: 1 Leche fluida descremada: 20 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Composición química aproximada de la masa de panqueque por porción: H.C.: 4.5 g (con leche descremada: 5.7 g) Prot.: 15.86 g (con leche descremada: 16.26 g) GR: 11.57 g (con leche descremada:

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Panqueque de mejillones

Ingredientes para 1 porción: Mejillones: 150 g Vino blanco seco: ½ pocillo de los de café Cebolla picada: 1 cucharada de las de postre Perejil en ramita: 1 Pimienta negra en gano machacado: 1 Crep: Huevo: 1 Clara: 1 Líquido de cocción de los mejillones: 2 cucharadas de las de postre Leche en polvo: 2 cucharadas

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Brawnies de algarroba con harina integral

Ingredientes para 35 unidades: Avellanas tostadas y molidas: 130 g Agua de compota de manzana o pera: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Aceite de girasol alto en oleico: 120 ml Harina integral: ¼ kg Harina de algarroba, 120 grs. Bicarbonato de sodio: 1/2  cucharadita de las de té Leche: 250 ml Sal:

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Sándwich de pavita y palta

Ingredientes: 1 porción: Pan árabe integral: ver recetas de esta web, En el buscador, coloca palabra: pan y saldrán varias recetas Queso untable descremado mezclado con tomate, cebolla y ají picados: De cada uno 1 cucharada sopera Pavita en fiambre: 2 fetas Queso compacto magro: 1 feta finita Tomate en rodajas: 1 unidad Pepino: ½

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