Tantos años escuchando que las grasas saturadas nos enferman, que producen el aumento de peso, que nos conducen a la obesidad, a las enfermedades cardiovasculares tapando a las arterias, al aumento del colesterol y de los triglicéridos sanguíneos, a la diabetes. Cuantas veces les digo a mis pacientes que esto no es cierto, que es […]
¿Consumir a diario grasas saturadas es malo para la salud? Read More »
El sésamo contribuye a reducir los niveles de colesterol y es beneficioso para regular la función intestinal. El sésamo es un alimento saludable. Tiene propiedades beneficiosas para el organismo y, además, se puede degustar de muy diversas maneras: en semillas o en aceite, en ensaladas
Beneficios de las semillas de sésamo Read More »
Nutrición Es una excelente fuente de nutrientes, pero en su versión industrializada puede contener sustancias altamente nocivas. La receta para hacerla en casa. En los últimos tiempos, por diferentes motivos, mucha gente se ha volcado a la búsqueda de reemplazos de la leche de vaca. Muchos son los beneficios de
Leche de almendras: las dos caras de una bebida todoterreno Read More »
¿Qué sabemos sobre el colesterol? Son muy pocas las personas que están informadas sobre el valor adecuado de colesterol para su organismo. Sin dudas, la principal causa de muerte en el mundo desarrollado (la enfermedad cardiovascular) no recibe la atención que debería por parte de la población. Encuestas (año 2009) revelan datos alarmantes. El 30%
Grasas malas en la alimentación Read More »
¿Sabes las propiedades de la cebada? La cebada comparte con la avena su riqueza en un tipo de fibra soluble, los betaglucanos, que han demostrado ser eficaces en la reducción del colesterol-LDL, el perjudicial. Los efectos hipocolesterolemiantes del consumo de avena o cebada como alimento han sido poco evaluados; sí está más estudiado el efecto
La cebada y sus propiedades Read More »
Salud/ Para Clarín Buena Vida La diabetes se puede tratar para mejorar la calidad de vida a través de un buen plan alimentario, la inclusión diaria de actividad física aeróbica y el control de la glucemia. Consejos. La diabetes es una enfermedad que no hay que temer sino que requiere incorporar una serie de
Claves para controlar la diabetes y mejorar la calidad de vida Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Comparto contigo esta nota realizada para la Revista Vida de Clarín, el día 19 de octubre de 2014. No hay dietas sino personas las cuales cada una debe tener su plan alimentario específico para ella. No confíes
Sin colesterol.- Por una alimentación Segura y saludable Read More »
De acuerdo a estudios científicos, las grasas saturadas no aumentan el riesgo cardiovascular, ni el de diabetes, ni elevan el colesterol, y ni siquiera hacen engordar. Tales son las conclusiones publicadas en la revista Annals of Internal Medicine por un equipo de científicos de las Universidades de Cambridge, Oxford e Imperial College London (Reino
Las grasas saturadas no provocan infartos Read More »
Gracias a sus propiedades nutritivas le podría considerar como un excelente complemento alimenticio multivitamínico, ya que contiene ácido tartárico y cítrico, gran cantidad de vitaminas, sobre todo B, fierro, calcio, fosforo, potasio, magnesio y un altísimo contenido de fibra. Tanto la pulpa, las hojas como la corteza del árbol de tamarindo tienen aplicaciones medicinales. La
Tamarindo para mejorar niveles de colesterol y presión arterial Read More »
CARNES Y DERIVADOS Contenido de grasa, ácidos grasos y colesterol Por 100 gramos de porción comestible Alimento Lípidos AGS AGM AGP totales AGPw6 AGPw3 Colesterol Nº g g g g g g mg Cerdo(1) 258 Bola de lomo 2,5 0,84 1,30 0,19 46 259 Carré 2,0 0,65 1,03 0,19 42 260 Cuadrada 3,2
Carnes y derivados- Contenido de grasa, ácidos grasos y colesterol Read More »
