nutricionistas

Azúcar, el nuevo enemigo público

Nutrición Durante mucho tiempo se subestimó su responsabilidad en el aumento de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares. Para llevar una buena alimentación es necesario evitar el consumo de productos industrializados con altas concentraciones de azúcar. Muchos son los mitos vinculados al adelgazamiento. Se atribuye a las grasas saturadas, los azúcares refinados, o a […]

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Premio nacional Héctor Florencio Lucero 2016

El sábado 19 de noviembre, ALIMENTA TU VIDA fue premiada en Malargüe, Héctor Florencio Lucero, en el rubro Salud y Nutrición. Premio otorgado a nivel nacional  por la Comisión Malargüina de Radio Difusión Federal (COMARFE). Además, Jorge Bondino ganó en el rubro Locución en Off. Una ceremonia con mucho esfuerzo de su organizador Daniel Ferreyra

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Si te gusta el chocolate, probá la algarroba

Nutrición Habitualmente se la utiliza para reemplazarlo. Conocé sus propiedades.     La algarroba mejora el sabor y el aroma de las preparaciones dulces y contiene solo un 3% de grasas.  Una legumbre de sabor dulce, con el color del chocolate y un sabor similar. Sí, estamos hablando de la algarroba, que además de rica reporta

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Frutas: colección primavera-verano

Nutrición Una buena alimentación debe incluir al menos tres frutas por día. Los nutricionistas recomendamos comer abundante cantidad de frutas y verduras para preservar la salud, proveer energía, prolongar la vida sana y prevenir enfermedades como el cáncer. Las frutas son muy nutritivas, ricas y fáciles de consumir. Lo ideal es comerlas crudas, pero para

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Semana 3: plan alimentario intensivo para combatir la obesidad

Sobrepeso y obesidad Tercera entrega de la guía nutricional para perder hasta 30 kilos.   No deben existir dietas generalizadas. Los planes alimentarios deben ser personalizados y contemplando todos los aspectos del individuo. Vamos transitando por el camino de la salud y el bienestar, y ya puede comprobar que no es difícil seguir un plan

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Hierbas y tés para adelgazar: ¿son efectivos?

Nutrición Pueden consumirse en forma de té, polvo o cápsulas. Pero su efecto no es mágico. El té verde contiene catequinas e isoflavonas, aliadas en la lucha contra el envejecimiento prematuro de las células.  Es cierto que tanto los alimentos como las infusiones y ciertas hierbas medicinales pueden ayudar a eliminar líquidos, toxinas y, debido

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¿Qué es ácido fítico o fitato?

El ácido fítico o fitato es una sustancia natural altamente beneficiosa para la salud humana y que el organismo no puede sintetizar, por lo que es necesario obtenerlo a través de los alimentos. Se encuentra presente mayormente en los cereales integrales, legumbres recién cocidas (no en conservas), semillas y frutas secas, estas tener en cuenta su

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XVI Congreso Argentino de Obesidad y Trastornos Alimentarios 2016- ALIMENTOS – PRODUCTOS ALIMENTICIOS, SU IMPACTO SOBRE LA SALUD. EL ROL DE LA INDUSTRIA

Alicia Crocco Lic. en Nutrición y Periodista Médico, participó como conferencista en el XVI Congreso Argentino de Obesidad y Trastornos Alimentarios 2016, el día jueves 18 de agosto a las 09:00 horas, en el Salón A: Modelos Alimentarios Recomendados. El tema que la convocó fue Dieta Mediterránea: las distintas zonas y sus diferencias. Dicho congreso

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Reflujo: un mal que aqueja a la mitad de la población

Nutrición Cómo alimentarse y qué hábitos cambiar para combatir el reflujo gastroesofágico. Acidez, dolor en el tórax, un sabor amargo que sube hacia la boca: suelen ser los más comunes síntomas de enfermedad por reflujo gastroesofágico, una enfermedad que padece nada menos que el 40% de la población (un porcentaje que sube al 50% en los mayores

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La esclerosis múltiple y la alimentación

                        Resumen   La esclerosis múltiple es una enfermedad neurológica, que afecta fundamentalmente al sistema nervioso central. Es una patología crónica. Aquellos que la padecen, deben realizar una alimentación equilibrada, que contemple todos los aspectos a nivel individual, que provea los nutrientes necesarios. Para

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