Es un producto típico de la cocina japonesa, derivado de la soja. Es un alimento simple, económico y de gran valor nutritivo con todas las virtudes nutricionales y el agregado de fermentos que mejoran las digestiones. Es un producto típico de la cocina japonesa, derivado de la soja. Presenta además fitoestrógenos. En Japón disfrutan el […]
Natto: alimento típico de la cocina japonesa Read More »
Una de las creencias más comunes es que quienes siguen una alimentación vegetariana presentan o tienen mayor riesgo de anemia por déficit de hierro. Esto se fundamenta en que los alimentos de origen vegetal contienen únicamente hierro no hemínico, el cual presenta una absorción muy baja en comparación al hierro hemínico que se encuentra exclusivamente
Mito o verdad. ¿Las dietas vegetarianas pueden conducir a la anemia? Read More »
Es suave, digestivo, elaborado con leche de soja, sin aditivos ni conservantes. Muy útil para ser utilizado y evitar las preparaciones ya hechas que comercializa la industria que tienen esos venenos mortales AZÚCARES ESCONDIDOS. Ingredientes: Leche de soja casera, ver abajo el link: 1.500 litro Jugo
Tofu casero (queso de soja) Read More »
Nutrición También los vegetarianos pueden tener sobrepeso y, al mismo tiempo, carencias nutricionales. Aquí, un plan con todas las recetas, para adelgazar cubriendo todas las necesidades y evitando el hambre. Decidiste ser vegetariano y es tu elección de vida. No obstante considerá que es necesario realizar la combinación correcta para no sufrir carencias nutricionales. Eso
7 menús vegetarianos para adelgazar sin pasar hambre Read More »
Ingredientes: Zanahoria: 1 unidad Berenjena: ¼ de unidad Queso compacto magro: 150 g Sal marina: 1 pizca Comino en polvo: ¼ de cucharadita de las de té Hanout: ¼ de cucharadita de las de té Jengibre en polvo: ¼ de cucharadita de las de té Cúrcuma en polvo: ¼ de cucharadita de las de
Albóndigas al curry con queso Read More »
Ingredientes: Cebolla: 1 Escarola: 1 taza de las de té Palta: 1 unidad Nueces de macadamia: 2 Palmitos: 2 Lechuga: 1 taza de las de té Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té Preparación: cortar la cebolla en rodajas, colocarla en agua con poca sal y vinagre para que pierda un poco la
Ensalada con palta y nueces Read More »
Ingredientes Harina de centeno: 150 g Harina de trigo integral (o de espelta si se prefiere): 80 g Copos de avena: 80 g Semillas de sésamo: 15 g Levadura de cerveza en polvo: 10 g Sal: 1 pizca Semillas de lino (molidas en el momento): 30 g Leche de soja (o también se
Pan integral 3 cereales Read More »
