Alimenta Tu Vida

Las dietas bajas en grasa y carbohidratos son poco exitosas

(CNN) — Algunas dietas afirman que debes consumir menos grasa para siquiera pensar en perder peso. Otras insisten en que la única manera de bajar kilos es cortando los carbohidratos. Un nuevo estudio sugiere que no importa mucho la dieta que sigas. Los investigadores se dieron a la tarea de contestar este antiguo debate: ¿las […]

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La celiaquía, mejor diagnosticada por la presencia de una proteína

Investigadores de la Universidad de Jaén han detectado una proteína que activa la inflamación del intestino propia de los celiacos en contacto con el gluten. Denominada interleukina 33, esta podría actuar como biomarcador potencial para un diagnóstico más preciso de la enfermedad, que la diferencie de otras patologías inflamatorias como la enfermedad de Crohn. Es la

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¿Por qué no adelgazo si estoy haciendo dieta?

Nutrición Se trata de una queja que se escucha con frecuencia, y con sustento real. Cuáles son los hábitos a corregir para optimizar los resultados en un plan de descenso de peso.   Muchos pueden ser los motivos por los cuales la balanza no muestre resultados alentadores cuando se sigue un plan de descenso de

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Reportaje Telefónico- Canal TN 23- La dieta de Harvard

El 06 de noviembre de 2015 a las 16:30 horas. Reportaje en Canal CN 23, Programa #Tt23. Con la Conducción de Camilo Garcia. Tema: La dieta de Harvard. Canal 23 de Cablevisión, 9 de Telecentro y 721 de Directv. Las grasas saludables no saludables. Lo más importante es llevar a cabo un plan alimentario basado en las características propias

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Recursos para salir de las “mesetas” durante el descenso de peso

Nutrición Cuáles son las situaciones que pueden llevar a una meseta y las herramientas para salir de ellas.           Muchas personas que se cuidan para adelgazar ven de repente que, de manera sorpresiva, los números de la balanza dejaron de bajar o, mucho peor, se fueron hacia arriba. Eso hace que

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Las dietas sin grasas son poco eficaces a largo plazo

Reducir la cantidad de grasas parece ser la dieta obvia para adelgazar, pero un estudio que publica este viernes la revista médica The Lancet demuestra que esta conducta no sería eficaz a largo plazo.   No hay pruebas contundentes que sustenten las dietas de reducción de grasas”, asegura la autora del estudio, Deirdre Tobias, de

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Las salchichas y el jamón son tan cancerígenos como el tabaco, según la OMS

La Organización Mundial de la Salud elaboró un informe en el que afirma que el consumo de embutidos puede provocar cáncer intestinal, mientras que las carnes rojas “probablemente” también. París.- Comer carne procesada, como salchichas, chorizos o jamones, puede provocar cáncer intestinal, mientras que el consumo de carnes rojas es una causa probable de la

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Tres aliados de oro para prevenir los cálculos

Nutrición Qué alimentos hay que incluir en la alimentación diaria para combatir los cálculos, una de las consecuencias directas más frecuentes y preocupantes de la obesidad. La obesidad es una afección en la cual hay una alta cantidad de grasa corporal que puede ocasionar problemas adicionales a la salud. Entre ellos se encuentran los cálculos

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Seitán

El seitán es gluten de trigo integral en un caldo de kombu, tamari y agua. En la parte central del grano de trigo se encuentra el germen de trigo. Es la parte que se utiliza como complemento alimentario debido a la gran cantidad de nutrientes (grasas saludables, proteínas y vitamina E). Procede de la China.

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Alimentos amigos y enemigos de los remedios

Nutrición ¿Cómo interactúan los medicamentos con la ingesta de diferentes alimentos o bebidas? Una guía de nutrientes que favorecen o perjudican un tratamiento.   La duda es frecuente, incluso cuando se va a tomar un medicamento de uso habitual: ¿cuáles son los alimentos o  bebidas que pueden interferir negativamente con el tratamiento? Para que los

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