fibra

Enfermedad diverticular: Mitos y verdades del consumo de fibra

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La enfermedad diverticular afecta al colon. ¿Cuáles pueden ser los síntomas? dolor abdominal bajo y alteraciones en el tránsito intestinal. Ocurre frecuentemente en países occidentales en donde el consumo de fibra es bajo. Gear (1979) un investigador, encontró que en los vegetarianos sólo un 12% de los estudiados presentaban enfermedad diverticular y en los no […]

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¿Cómo mejora el kiwi tu salud?

4 comentarios / Estudios Científicos, Nutrición y Salud / Alicia Crocco / azúcar, estudios científicos, fibra, fruta, frutas, kiwi, prevención, riesgo cardiovascular, salud

Consumir de dos a tres kiwis a diario durante 28 días puede disminuir de forma considerable diversos marcadores del riesgo cardiovascular, según un estudio. opiedades saludables en los alimentos, se constata que, al menos desde un punto de vista legal, un alimento es “rico en fibra” si aporta 3

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Avena y sus propiedades

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¿Conoces las propiedades de la avena? Contiene en su composición un conjunto de sustancias cuyo efecto ha demostrado la reducción de las tasas de colesterol plasmático: grasas insaturadas (no mucha cantidad, pero sí de buena calidad, como el ácido graso esencial linoleico), avenasterol, fibra y lecitina. El avenasterol es un fitosterol con capacidad de disminuir

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Barritas de cereales

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Barra de cereal Quaker Mousse de chocolate 21 g 80 0.60 g 37 mg 0.5 g Barra de cereal Cereal Fort dulce de leche 22 g 83 0.40 g 30 mg 0.4 g Barra de cereal Cereal Fort light frutos rojos 19 g 69 0.20 g

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Caldos y sopas

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Sopa Crema Reducida en Sodio Knorr Vitalie de choclo 15,8 g 56 0.00 g 450 mg 0.0 g Sopa Crema + Fibra Knorr Vitalie de pollo con espinaca 15,3 g 40 0.00 g 721 mg 3.8 g Sopa Crema + Fibra Knorr Vitalie de vegetales 16,8

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Carnes- Mariscos

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Calamar 100 g 80 0.18 g 44 mg 0.0 g Camarón 40 g 37 0.06 g 59 mg 0.0 g Langostino 50 g 48 0.07 g 74 mg 0.0 g Mejillón 30 g 19 0.06 g 87 mg 0.0 g

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Carnes- Visceras y menudencias

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Chinchulines 100 g 82 1.29 g 97 mg 0.0 g Hígado 150 g 197 1.88 g 129 mg 0.0 g Lengua 100 g 219 7.00 g 69 mg 0.0 g Mollejas 100 g 232 7.01 g 96 mg 0.0 g Mondongo 100 g 82 1.29 g

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Carnes-Fiambres y embutidos Marca: Todas

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Queso de cerdo Lario 40 g 83 2.40 g 358 mg 0.0 g Panceta salada Lario 40 g 187 8.30 g 471 mg 0.0 g Panceta ahumada Lario 40 g 170 5.40 g 168 mg 0.0 g Bondiola Lario 40 g 117 4.10 g 1300 mg

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Carnes-frescas Marca: Todas

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Cabra 150 g 155 1.06 g 123 mg 0.0 g Carne vacuna: cuadril 150 g 196 3.33 g 99 mg 0.0 g Carne vacuna: lomo 150 g 255 6.09 g 99 mg 0.0 g Carne vacuna: carne picada especial 80 g 136 3.25 g 53 mg

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Carnes-procesadas y sustitutos Marca: Todas

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Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Paté de foie a la crema Swift 10 g 22 1.00 g 75 mg 0.0 g Caballa Puglisi al natural 60 g 114 1.80 g 72 mg 0.0 g Caballa Pennisi en aceite 60 g 156 2.60 g 105 mg 0.0 g Atún La Campagnola al

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By Lic. en Nutrición

Alicia Crocco

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