En pleno auge de la venta de suplementos nutricionales y específicamente quiero detenerme en esta nota a que se sepa que los ácidos grasos omega 3 se encuentran en los alimentos como en la caballa, salmón, atún, en las frutas secas, etc. y que no es necesario incluir estos ácidos grasos en forma de suplementos […]
Mito o realidad: ¿Los suplementos con ácidos grasos omega 3 sirven o no? Read More »
Semillas de amapola, propiedades nutricionales Semillas de amapola (poppy seds) son cultivadas en todo el mundo y presentan un ingrediente utilizado en la cocina, especialmente en panificados, fideos, papa y verduras. Estas semillas pequeñas contienen en pequeñas cantidades fuente importante de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. ¿Qué son las semillas de amapola? Las semillas de
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saladalbe Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Según el Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic), el azúcar no es adictiva, pese a que, en general, se piensa que crea la necesidad de un consumo sostenido. 15/08/13 – 15:43 El Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic) se
Los alimentos industrializados contienen ingredientes que estimulan las papilas gustativas para seguir comiendo. Leer las etiquetas ayuda a tomar decisiones alimentarias. No solo las drogas producen adicción. Los alimentos industrializados también, ya que muchas veces debajo de su apariencia saludable presentan ingredientes que no llevan a enfermarnos. La alimentación juega un rol muy importante
Es suave, digestivo, elaborado con leche de soja, sin aditivos ni conservantes. Muy útil para ser utilizado y evitar las preparaciones ya hechas que comercializa la industria que tienen esos venenos mortales AZÚCARES ESCONDIDOS. Ingredientes: Leche de soja casera, ver abajo el link: 1.500 litro Jugo
Nutrición Se trata de alternar períodos de privación de alimentos con etapas de ingesta. Durante el período de ayuno solo se puede ingerir agua, jugos de frutas y caldos de verduras. El ayuno es estar sin la ingesta de alimento durante un período de tiempo. Para quienes logren ponerlo en práctica, el propósito sería no
Las semillas de sésamo, ajonjolí o Sesamun indicum son muy valoradas en la alimentación vegetariana, la macrobiótica y la medicina ayurvédica. Estas semillas, cuyo nombre científico es Sesamun indicum son pequeñas, ovaladas y planas, y dependiendo de la variedad, se pueden presentar en diversos colores; son muy
Ingredientes: para 4 porciones Porotos Mung: 1/2 kg remojar noche anterior Perejil: 1 pizca Sal: 1 pizca Harina de trigo: 1 pizca Huevo: 1 Salvado de trigo o de avena: 50 g Preparación: colocar los granos de porotos de soja en abundante agua y dejar remojar de un día a otro como mínimo 12 horas.
Nutrición Google lo incluyó en su informe de tendencias culinarias. Y estrellas como Gwyneth Paltrow promocionan la bebida del momento: el cúrcuma latte. Sus propiedades. El cúrcuma latte (o leche dorada) se popularizó en los últimos tiempos en Europa y Estados Unidos. La cúrcuma es originaria de la India y el sudeste asiático y está ligada
Nutrición Durante mucho tiempo se subestimó su responsabilidad en el aumento de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares. Para llevar una buena alimentación es necesario evitar el consumo de productos industrializados con altas concentraciones de azúcar. Muchos son los mitos vinculados al adelgazamiento. Se atribuye a las grasas saturadas, los azúcares refinados, o a
