Alicia Crocco

GLP-1 y obesidad: lo que toda persona necesita saber desde la nutrición

Dejá un comentario / Estudios Científicos / Alicia Crocco / diabetes tipo 2, evidencia científica nutrición, GLP-1, hormonas intestinales, liraglutida, obesidad, saciedad y alimentación, semaglutida, tratamiento para la diabetes, tratamientos para bajar de peso

La ciencia avanza, pero la alimentación sigue siendo el eje para lograr y mantener una salud verdadera. ¿Qué son los GLP-1 y por qué están cambiando el tratamiento de la obesidad y la diabetes? Una mirada desde la nutrición basada en evidencia. Introducción: Los nuevos tratamientos con GLP-1 generan esperanza, pero solo un abordaje integral […]

GLP-1 y obesidad: lo que toda persona necesita saber desde la nutrición Read More »

Obesidad Sarcopénica: ¿Cómo Mejorar la Fuerza y la Calidad de Vida a Cualquier Edad?

Dejá un comentario / Nutrición y Salud / Alicia Crocco / Ejercicio para obesidad sarcopénica, Nutrición para sarcopenia, Obesidad en adultos mayores, Obesidad sarcopénica, pérdida masa muscular, prevención sarcopenia, Recuperación muscular, sarcopenia, Sobrepeso y sarcopenia, Tratamiento de la sarcopenia

La obesidad sarcopénica combina dos problemas graves: exceso de grasa y pérdida de músculo. Una condición subdiagnosticada que impacta en la calidad de vida y aumenta el riesgo de diabetes, caídas y mortalidad. La detección temprana y una alimentación adecuada son claves. Introducción: La obesidad sarcopénica es una condición que se caracteriza por la coexistencia

Obesidad Sarcopénica: ¿Cómo Mejorar la Fuerza y la Calidad de Vida a Cualquier Edad? Read More »

La grasa corporal en exceso no solo almacena energía: actúa como un órgano inflamatorio que afecta el metabolismo y dificulta adelgazar.

El lado oculto del sobrepeso: la inflamación silenciosa que frena tu descenso de peso

Dejá un comentario / Estudios Científicos / Alicia Crocco / bajar de peso sin dieta extrema, nutricionista online, Nutricionista para latinos en EEUU, obesidad e inflamación nutricionista online bajar de peso sin dieta extrema resistencia a la insulina nutricionista para latinos en EE.UU., resistencia a la insulina

La grasa corporal en exceso no solo almacena energía: actúa como un órgano inflamatorio que afecta el metabolismo y dificulta adelgazar. ¿Sabías que el tejido adiposo habla? El rol de la inflamación silenciosa en la obesidad. Introducción: Un abordaje novedoso y científicamente respaldado que no todos conocen: el tejido adiposo no solo “acumula grasa”… también

El lado oculto del sobrepeso: la inflamación silenciosa que frena tu descenso de peso Read More »

Budín húmedo de coco, zanahoria y almendras

Dejá un comentario / Recetas Saludables / Alicia Crocco / adelgazar, dietas, recetas saludables

Este budín no busca engañar al paladar: es un reencuentro con los sabores reales. No tiene harinas, ni azúcar, ni edulcorantes. Tiene lo justo, lo noble. Para personas que están eligiendo sanar desde el plato, sin atajos. Ingredientes (para 6 porciones): 2 zanahorias medianas cortadas en juliana 2 huevos 3 cucharadas de coco rallado sin

Budín húmedo de coco, zanahoria y almendras Read More »

Pan de Lentejas sin Harina ni Azúcar

Dejá un comentario / Recetas Saludables / Alicia Crocco / aptas para diabéticos, celíacos, diabetes, recetas saludables, sin azúcar, sin harinas

Esta receta es muy versátil. Se puede hacer con otras legumbres (garbanzos o porotos. Es sin gluten ni harinas refinadas. Aporta proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del Grupo B. Ideal para diabéticos, con sobrepeso, inflamación intestinal o plan antiinflamatorio general. Ingredientes: 1 taza de lentejas crudas (fíjate el remojo y la preparación) 2

Pan de Lentejas sin Harina ni Azúcar Read More »

La Palta: El superalimento que la ciencia respalda

Palta: La Grasa Saludable que Transforma tu Bienestar

Dejá un comentario / Nutrición y Salud / Alicia Crocco / grasas saludables, palta

Conoce sus aportes en grasas buenas, fibra y antioxidantes, y la mejor manera de incorporarla a tu alimentación. El superalimento que la ciencia respalda: Durante años, la grasa fue vista como un enemigo de la salud, pero la ciencia ha demostrado que no todas las grasas son iguales. La palta, rica en ácidos grasos monoinsaturados,

Palta: La Grasa Saludable que Transforma tu Bienestar Read More »

Descubre sus beneficios digestivos, antioxidantes y cómo consumirla para aprovechar al máximo sus propiedades.

Manzana: La Aliada Natural para tu Salud

Dejá un comentario / Nutrición y Salud / Alicia Crocco / frutas, manzana

Si hay una fruta que ha sido símbolo de salud a lo largo de la historia, esa es la manzana. Fácil de llevar, refrescante y llena de propiedades, este alimento no solo es un placer para el paladar, sino que también es un aliado natural para el bienestar. La ciencia ha demostrado que su consumo

Manzana: La Aliada Natural para tu Salud Read More »

Las Proteínas en la Alimentación: Fuentes Animales VS. Vegetales

Dejá un comentario / Nutrición y Salud / Alicia Crocco / fuentes de proteínas, proteínas animales, proteínas vegetales

Las proteínas son macronutrientes esenciales que cumplen funciones fundamentales en nuestro organismo. Son componentes estructurales de músculos, piel, cabello y uñas, además de participar en procesos metabólicos, enzimáticos y hormonales. Su presencia en la alimentación es clave para el mantenimiento de la salud y el bienestar general. Comprender su importancia, fuentes y cantidades adecuadas es

Las Proteínas en la Alimentación: Fuentes Animales VS. Vegetales Read More »

Obesidad y el Reloj Biológico: ¿Tu Hora de Comer Influye en Tu Peso?

Dejá un comentario / Nutrición y Salud, Sin categoría / Alicia Crocco / hora de la comida nocturna, obesidad, reloj biológico

El horario en el que consumes tus alimentos puede ser tan importante como la calidad y cantidad de lo que comes. La evidencia científica ha demostrado que el metabolismo no funciona igual a cualquier hora del día y que alterar los ritmos naturales del cuerpo puede favorecer el aumento de peso. Sigue leyendo la nota

Obesidad y el Reloj Biológico: ¿Tu Hora de Comer Influye en Tu Peso? Read More »

¿Qué sucede en tu cuerpo cuando dejas el azúcar y las harinas?

Dejá un comentario / Nutrición y Salud / Alicia Crocco / adicciones alimentarias, azúcar, harinas

Eliminar el azúcar y las harinas de la alimentación puede generar cambios notables en el organismo. Muchas personas experimentan síntomas como ansiedad, fatiga o cambios de humor en los primeros días. Pero, ¿por qué ocurre esto y qué beneficios trae a largo plazo? El impacto del azúcar y las harinas en el cuerpo El consumo

¿Qué sucede en tu cuerpo cuando dejas el azúcar y las harinas? Read More »