Alicia Crocco

Pan de harina de garbanzo

Ingredientes: Agua: 600 ml Harina de garbanzos: 600 g Sal: 1 cucharadita de las de té Levadura de cerveza seca instantánea: 10 g Avena arrollada (para cubrir la pieza al momento de llevarla al fuego): 50 g Preparación: Poner todo en la batidora y batir vigorosamente por unos 10 minutos.  Esto es importante para lograr […]

Pan de harina de garbanzo Read More »

Panqueques de banana y crema chantilly

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te

Panqueques de banana y crema chantilly Read More »

Desayuno o merienda: Nutritivo y Saciante

Ingredientes: 1 porción Licuado de leche, banana, ananá, con semillas y maníes Leche: 1 vaso Banana no madura: 1 unidad chica Ananá: 5 rodajas Esencia de vainilla: 1/2 cucharadita de las de té Hielo: cantidad suficiente Semillas de amapola trituradas en el momento con un mortero o molinillo: 1 cucharada de las de postre Semillas

Desayuno o merienda: Nutritivo y Saciante Read More »

Yogur helado con banana

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Yogur helado con banana Ingredientes para 5 porciones: Bananas: 4 Jugo de compota de manzana o pera: 1  cucharada de las de postre) Yogur natural casero: 200 ml Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de las de té)   Preparación: Pisar

Yogur helado con banana Read More »

Galletitas de almendras. Sin TACC y sin azúcar

Si quieres adelgazar debes elegir recetas que no tengan sustancias que te esclavilizen, que te llamen a comer de mas. Evita los azúcares industrializados de todas las denominaciones, harinas altamente adictivas e inflamatorias y edulcorantes. Ingredientes: Clara de huevo 3 Almendras crudas: 130 g Gotitas de vainilla: a gusto Preparación: Pecalentar el horno a 170°C.

Galletitas de almendras. Sin TACC y sin azúcar Read More »

Ensalada de fideos con vegetales

Ingredientes: 1 porción: Fideos secos, tipo caracolitos o tirabuzones o fetuccini (ya cocidos al dente): 1 plato tipo postre Berenjena (mediana): ½ Ají verde (mediana): ½     Ají amarillo o rojo (mediano): ½ Cebolla picada (mediana): ½ Zanahoria en dados (mediana): ½   Repollo en juliana: 1 taza de las desayuno Dente de ajo: 1

Ensalada de fideos con vegetales Read More »

Panqueque de fruta con queso crema

Panqueque apto para celíacos, diabéticos y obesos Ingredientes: 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Ralladura de limón o de naranja: 1 cucharadita tipo te Esencia de vainilla: 3 gotitas Manzana o pera (mediana): 1 Arriba del panqueque o relleno: Queso crema untable: 20 g Maníes sin sal picados: 10 g Preparación: Batir ligeramente el huevo y

Panqueque de fruta con queso crema Read More »

Sándwich de pavita

Ingredientes: Pan árabe integral: 1 unidad. Ver link de panes. Queso untable: 2 cucharada soperas Pavita: 2 fetas Pepino en rodajas: ½ unidad Cebolla en rodajas (chica): ½ unidad Apio picado: ¼ unidad Ají morrón en juliana (mediano): ½ unidad Aceitunas picadas: 2 unidades Links de panes: Links de panes: Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista

Sándwich de pavita Read More »

Sándwich mixto

Ingredientes: Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas. Ver links de recetas de panes. Queso crema untable: 1 cucharada de las de postre para cada rebanada de pan Pollo picado: tamaño de palma de mano Lechuga: 2 hojas Champiñones: 1 pocillo café Ají morrón en tiras: ½ unidad Tomatitos cherry (mitades): 5 unidades Nuez picada: 1

Sándwich mixto Read More »

Sándwich nutritivo

Ingredientes:  Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas. Ver links de panes. Queso crema untable: 1 cucharada de las de postre para cada rebanada de pan Cebolla (picada): 2 cucharadas de las de postre Lechuga: 2 hojas Tomate (chico, en rodajas): 1   Huevo: 1 unidad Atún natural: ½ latita Links de panes: Lic. Alicia Crocco

Sándwich nutritivo Read More »

Carrito de compras
Verified by MonsterInsights