¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te […]
Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que este tipo de preparaciones las consumas, sabiendo que forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te llaman a comer por comer. Sin embargo, esta preparación no tiene mucho de industria alimentaria, sólo
Ingredientes: Harina de maíz: 300 g Fécula o almidón de maíz: 40 g Sal: 5 g Polvo de hornear: 10 g Huevos: 3 Leche a temperatura ambiente: 80 ml Aceite de canola: 40 ml Semillas de sésamo (molidas en el momento): 30 g Semillas de chía (molidas en el momento): 30 g Preparación: Precalentar el
Pan de harina de maíz con semillas- Sin TACC Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta receta es una de las opciones que puedes realizar. Considera de no exagerar la porción. Que la disfrutes. Tarta de queso con kiwi y frutillas Ingredientes para 10 porciones: Bizcochuelo (ver link): 150 g (1 taza de las de
Tarta de frutillas y kiwi Read More »
¿Sabías que la manzana cuida tu sistema neurológico? Los alimentos nos ayudan a preservar la salud. Sin embargo no podemos decir que sólo un alimento nos va a prevenir enfermedades. Es cierto que la manzana presenta un antioxidante: “quercetina” ayuda a nuestro cerebro pero no sólo necesitamos quercetina para cuidar nuestro sistema neurológico, requerimos de
¿Cómo cuidar tu sistema neurológico? Read More »
La alimentación vegana es sana siempre y cuando se sigan los consejos de un Lic. en Nutrición que esté formado en esta área de la nutrición.B Ingredientes: Banana (en puré): 100 g Harina de arroz integral: 130 g Dátiles hidratados en agua 10 minutos en microondas para que se ablanden: 4 Bicarbonato de sodio: 1
Budín vegano. Libre de azúcar y gluten Read More »
Fibromialgia: Es una enfermedad dolorosa. La padecen principalmente las mujeres. Afecta a las articulaciones, músculos y a otras partes del cuerpo. Si la padeces, éste artículo te propone una sopa que puede ayudarte y controlar los síntomas. Las áreas más afectadas: cuello, hombros, espalda, caderas y piernas. Síntomas más comunes: Son similares a los que
Fibromialgia: Sopa que ayuda a disminuir las dolencias Read More »
Semillas de amapola, propiedades nutricionales Semillas de amapola (poppy seds) son cultivadas en todo el mundo y presentan un ingrediente utilizado en la cocina, especialmente en panificados, fideos, papa y verduras. Estas semillas pequeñas contienen en pequeñas cantidades fuente importante de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. ¿Qué son las semillas de amapola? Las semillas de
Semillas de amapola: Beneficios Read More »
Para preservar la salud, debes cuidarte de los posibles gérmenes presentes en las verduras y en las frutas como así también de los pesticidas. Hay métodos que puedes utilizar para ello: * Bicarbonato de sodio: sumerge las verduras y las frutas en un recipiente con agua para que desprenda la mayor cantidad de suciedad.
Cuáles son los alimentos más alergénicos. Precauciones generales. Leche, huevo, maníes, pescados y mariscos, entre los alimentos más alergénicos. Las alergias alimentarias crecen y su incidencia depende de la edad del individuo. Se deben a una reacción de hipersensibilidad a alimentos con una causa inmunológica comprobada. A menudo van acompañadas y pueden agravar otras enfermedades
¿Alergia o intolerancia alimentaria? Read More »
