Recetas

Carne con salsa de yogur y almendras

Para adelgazar, es cuestión de tener la posibilidad de realizar combinaciones de alimentos naturales que nos ayuden a tener variedad, saciedad. Si logramos no aburrirnos, el proceso de adelgazamiento será más fácil y llevadero. Ingredientes para 1 porción: Carne: 150 g Pimienta molida: 1 pizca Cebolla: 30 g Fécula de maíz o almidón de maíz: 1 […]

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Ensalada caprese fresca italiana

Una ensalada fresca, nutritiva y riquísima, para disfrutar con tus seres queridos. Ingredientes: 1 porción Tomate: 1 Mozzarella: 50 g Albahaca: 1 hoja Pimienta de cayena: 1 pizca Vinagre: Cantidad suficiente Aceite: 1 cucharada de las de postre Preparación: Cortar tomate y muzarella en láminas y las hojas de albahaca. Colocar los ingredientes  intercalados.  Por

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Pizza con base de zanahorias, con verduras, semillas y queso. Sin TACC

Las harinas son altamente inflamatorias y adictivas. Por eso, la propuesta es que las vayas dejando y reemplazando por otros alimentos que no te ocasionen compulsiones. Esta propuesta es rica, nutritiva y saciante. Ingredientes: 2 pizzas Zanahoria rallada: 500g   Harina de garbanzo: 150 g Sal: 1 pizca Semillas de comino: ½ cucharadita de las

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Pizza de quinoa. Sin harinas

Una receta nutritiva, saciante y riquísima para disfrutar. Agrégale una ensalada de 5 conocer. Ingredientes: 8 porciones Base de la pizza: Quinoa: 150 g Agua (para hidratar): 300 ml  Sal: 1 pizca Pimienta de cayena: 10 g Agua: 45 ml Aceite de oliva: 20 ml Relleno: Tomate: 300 g Mozzarella rallada: 160 g Muzzarella en

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Canelones de Espinaca y ají morrón. Sin Harinas

Receta saludable. Incluye una Ensalada de 5 colores. Ingredientes: 4 unidades Leche: 100 ml Claras de huevo: 6 Espinaca congelada: 400 g Ají morrón: 120 g Queso untable: 120 g Puré de tomates: ½ kg Pimienta y aromáticos: cantidad suficiente Preparación: Mezclar la leche con las claras hasta que queden espumosas. Cocinar a fuego lento

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Barritas de cereales de avena y semillas

Ingredientes: 24 unidades (rectángulos 8 cm largo, 3 de ancho y 2 de alto)   Harina de avena: 350 g Salvado de avena: 150 g Claras: 6 Te de estevia: 10 cucharadas de las de postre Banana pisada: 100 g Manzana rallada: 100 g Frutas rojas (frutillas, cerezas o arándanos, etc): 100 g Almendras trituradas:

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Arroz con crema al jerez

Ingredientes: 4 porciones Pepinos: 500 g Cebolla: 300 g Puerro: 200 g Camarones: 100 g Vino blanco: 100 ml Curry: 5 g Sal: 1 pizca Pimienta: A gusto Leche descremada: 200 ml Jerez: 40 ml Perejil picado, ciboulette: A gusto Para el arroz integral: Arroz integral: 200 g Champiñones: 200 g Zanahoria rallada: 200 g

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Pan dulce sin harinas, ni azúcar

Ingredientes: 8 porciones Ricota: 500 g Stevia en hojas trituradas: 20 g Esencia de vainilla. 5 g Huevos: 2 Coco rallado: 30 g Almendras: 60 g Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes y hacer 2 pequeños pan dulces, no muy altos, dando forma con cucharas o con las manos. En un molde previamente atomizado con aceite

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