Alicia Crocco

Sándwich de atún y vegetales

Los sándwich se pueden utilizar siempre y cuando sepamos elegir los panes indicados y los ingredientes para realizarlos. Cuídate y trata de elegir bien tus elecciones. Ingredientes: Pan árabe (sin tostar): 1. Ver links de panes.Queso crema untable: 1 cucharada de las de sopera para cada rebanada de panAtún al natural: 1 pocillo de los […]

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Pan de nueces, semillas. Sin harinas

El pan es un alimento sumamente adictivo cuando se realiza con harinas de trigo, avena, cebada y centeno. Estas además, son altamente inflamatorias. Pan sin harinas Ingredientes: 1 unidad fíjate cuántas rebanadas te salen Huevo: 2 Claras: 3 Sal: 1 pizca Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita de las de té Agua: 150 ml Nueces: 100

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Panqueque de queso

Rico y fácil de realizar Ingredientes:   1 porción: Cebolla: 30 g Caldo casero de verduras o dietético: Cantidad suficiente Acelga: 100 g Orégano: Cantidad Suficiente Nuez moscada: Cantidad suficiente Queso de máquina: 30 g: 1 feta Preparación: Picar la cebolla y rehogar en caldo. Aparte, lavar, escurrir y picar la acelga y mezclarla con la

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CORONAVIRUS: Una APP ARGENTINA para reducir el contagio

Desarrolladores autoconvocados ultiman los detalles de COTRACK, una aplicación de diagnóstico y seguimiento en tiempo real para colaborar en la prevención del COVID-19  En poco menos de una semana, un grupo de 15 emprendedores tecnológicos autoconvocados trazaron un plan de acción y ya ultiman los detalles para presentar una aplicación de diagnóstico y seguimiento en tiempo real que busca ayudar a reducir los contagios de

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Sándwich de pan árabe con atún

Ingredientes: Pan árabe integral: 1 unidad. Ver links de panes. Queso crema untable: 2 cucharadas de las soperas Semillas de chía (molidas en el momento): 10 g Semillas de lino (molidas en el momento): 10 g Palmitos en rodajas: 2 Atún al natural (latita): ½ Cebolla de verdeo picada: Cantidad suficiente Aceituna picada: 1 Repollo

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Panqueques de batata y banana

Ingredientes 1 porción:  Batata (sin cocinar): 50 g Banana: 70 g Huevo: 1 Levadura en polvo: ½ cucharadita de las de té Canela: 1 cucharadita de las de té Preparación: Asegurar que la batata y la banana o la palta estén bien  triturados antes de llevar a la licuadora. Colocar todos los ingredientes en una

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Galletas de palta con coco rallado y semillas de girasol. Sin harinas

Ingredientes: 3 porciones: Palta bien madura: 1 grande Coco rallado: 50 g Semillas de girasol: 20 g Preparación: Realizar un puré con la palta y agregar el coco rallado y las semillas de girasol, mezclar hasta lograr una mezcla homogénea no demasiado sólida y con la ayuda de una cuchara. Colocar pequeñas cantidades de la

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