Una investigación que realizaron los científicos de la prestigiosa universidad norteamericana concluyó que los planes basadas en “grasas cero” no dan buenos resultados. La clave está en saber elegir los alimentos. Muchas veces es agotador y confuso escuchar tantas opiniones sobre lo que vale la pena comer y lo que no. […]
La dieta favorita de Harvard es a base de grasas saludables Read More »
Reducir la cantidad de grasas parece ser la dieta obvia para adelgazar, pero un estudio que publica este viernes la revista médica The Lancet demuestra que esta conducta no sería eficaz a largo plazo. No hay pruebas contundentes que sustenten las dietas de reducción de grasas”, asegura la autora del estudio, Deirdre Tobias, de
Las dietas sin grasas son poco eficaces a largo plazo Read More »
Sobrepeso y obesidad Primera entrega de un plan para adelgazar más de 25 kilos en mujeres y más de 21 kilos en varones, de manera segura y duradera. Y las variantes para quienes deben perder menos peso. Esta es la primera entrega de un plan alimentario intensivo para combatir la
Semana 1: plan alimentario intensivo para combatir la obesidad Read More »
Nutrición Un plan completo para tener una alimentación saludable y un peso adecuado. Cuáles son los “falsos aliados”, cómo organizarse, qué dietas son sanas y cuáles son los mitos y verdades de la buena nutrición. En primer término, es interesante no hablar de dietas sino de alimentación adecuada a cada
20 tips para elegir tu plan alimentario de primavera Read More »
Nutrición Previenen enfermedades y brindan saciedad, entre otros beneficios. Pero por su elevado aporte calórico hay que consumirlas con moderación Las frutas secas como las nueces, las avellanas, castañas, almendras, pistachos, maníes, han demostrado científicamente beneficios en la prevención de enfermedades. Están recomendadas en la pirámide nutricional Mediterránea y sus propiedades hacen que sean alimentos
Por qué hay que comer un puñado de frutas secas al día Read More »
Nutrición Saltear comidas o hacer dietas restrictivas sólo favorece la ganancia de peso. Aquí, consejos para ponerte en forma comiendo. El título de la nota te llevó hacia la lectura. ¿Querés adelgazar? Es probable que la respuesta sea sí. No obstante, si tenés exceso de peso u obesidad, te puede suceder que no podés
Ingredientes: (1 porción) Carreé de cerdo magro: tamaño de palma de mano Ciruelas presidente: 2 Jamón cocido magro sin aditivos ni conservantes: 1 feta Bulbo blanco de cebolla de verdeo o echalotes: 1 Vino tinto: ½ vaso Licor de naranja: ½ copita Jugo de naranja light: 1 pocillo de café Caldo casero de
Ingredientes: (1 porción) Puerro: ¼ Manzana: ½ Cebolla: ½ Lomo de ternera magro: tamaño de la palma Mostaza: 1 cucharadita de las de café Fécula de maíz: 1 cucharadita de las de café Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Nuez moscada: a gusto Agua: 1 pocillo de los de café Ramita de romero: a gusto
Ingredientes: (1 porción) Cebollines: 150 g Chauchas rollizas: 250 g Carne magra: tamaño de la palma Extracto de carne: ½ cucharadita de las de café Vino tinto: ½ vaso Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Salsa tabasco: ½ cucharadita de las de café Garam masala: ½ cucharadita de las de té Fécula de maíz: ½ cucharadita
Ingredientes: (1 porción) Ají morrón verde: 1 Diente de ajo: 1 Arroz integral ya cocido: tamaño de 1/2 puño Perejil picado: a gusto Huevo: 1 Claras de huevo: 2 Ají molido: a gusto Porotos ya cocidos: tamaño de 1/2 puño Tomate concassé: 1/2 Queso compacto magro (Verónica u otro que tenga no más del 6%
