Pan ¿Sin harina es posible? Claro que sí. Lee la receta pero, no dejes de hacerlo. Ingredientes: 4 panes Huevos (grandes): 6 Crema de tártaro: ¼ de cucharada de postre Aceite: 4 cucharadas de las de postre Harina de almendra: 1 y ½ taza de las de té (220 g) Polvo de hornear: 4 cucharaditas […]
Pan sin gluten. Apto para adelgazar y celíacos Read More »
Conoce la verdad de la Infusión de Coca. La planta de la coca o Erythrosylum coca, es de la familia de las eritroxiláceas, originaria de los Andes amazónicos. Los indígenas la consideraban como planta mágica y la utilizaban para agradecer a sus dioses por las cosechas, como oráculo para leer el destino que indicaban sus
Infusión de coca. ¿Es o no adictiva? Read More »
Receta saludable. Incluye una Ensalada de 5 colores. Ingredientes: 4 unidades Leche: 100 ml Claras de huevo: 6 Espinaca congelada: 400 g Ají morrón: 120 g Queso untable: 120 g Puré de tomates: ½ kg Pimienta y aromáticos: cantidad suficiente Preparación: Mezclar la leche con las claras hasta que queden espumosas. Cocinar a fuego lento
Canelones de Espinaca y ají morrón. Sin Harinas Read More »
En pleno auge de la venta de suplementos nutricionales y específicamente quiero detenerme en esta nota a que se sepa que los ácidos grasos omega 3 se encuentran en los alimentos como en la caballa, salmón, atún, en las frutas secas, etc. y que no es necesario incluir estos ácidos grasos en forma de suplementos
Mito o realidad: ¿Los suplementos con ácidos grasos omega 3 sirven o no? Read More »
Semillas de amapola, propiedades nutricionales Semillas de amapola (poppy seds) son cultivadas en todo el mundo y presentan un ingrediente utilizado en la cocina, especialmente en panificados, fideos, papa y verduras. Estas semillas pequeñas contienen en pequeñas cantidades fuente importante de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. ¿Qué son las semillas de amapola? Las semillas de
Semillas de amapola: Beneficios Read More »
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saladalbe Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Según el Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic), el azúcar no es adictiva, pese a que, en general, se piensa que crea la necesidad de un consumo sostenido. 15/08/13 – 15:43 El Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (Eufic) se
El azúcar es adictivo- no te dejes confundir Read More »
Los alimentos industrializados contienen ingredientes que estimulan las papilas gustativas para seguir comiendo. Leer las etiquetas ayuda a tomar decisiones alimentarias. No solo las drogas producen adicción. Los alimentos industrializados también, ya que muchas veces debajo de su apariencia saludable presentan ingredientes que no llevan a enfermarnos. La alimentación juega un rol muy importante
Evitá las drogas alimentarias Read More »
Es suave, digestivo, elaborado con leche de soja, sin aditivos ni conservantes. Muy útil para ser utilizado y evitar las preparaciones ya hechas que comercializa la industria que tienen esos venenos mortales AZÚCARES ESCONDIDOS. Ingredientes: Leche de soja casera, ver abajo el link: 1.500 litro Jugo
Tofu casero (queso de soja) Read More »
Nutrición Se trata de alternar períodos de privación de alimentos con etapas de ingesta. Durante el período de ayuno solo se puede ingerir agua, jugos de frutas y caldos de verduras. El ayuno es estar sin la ingesta de alimento durante un período de tiempo. Para quienes logren ponerlo en práctica, el propósito sería no
Ayuno intermitente: ¿sirve para adelgazar? Read More »
Las semillas de sésamo, ajonjolí o Sesamun indicum son muy valoradas en la alimentación vegetariana, la macrobiótica y la medicina ayurvédica. Estas semillas, cuyo nombre científico es Sesamun indicum son pequeñas, ovaladas y planas, y dependiendo de la variedad, se pueden presentar en diversos colores; son muy
Semillas de sésamo: propiedades Read More »
