¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta tortilla es diferente. El propósito es que mastiques mucho, que logres saciedad. Las verduras que acompaña retardan el vaciamiento gástrico. Cuanto más masticas, más saciedad vas a lograr. Tortilla a la española diferente Ingredientes para 1 porción: Cebolla (en juliana): 100 […]
Tortilla a la española diferente Read More »
Ingredientes para 1 porción: Tomates (picados): 100 g Cebolla (en juliana): 50 g Ají morrón rojo (en juliana): ½ (3/4 taza de té) Zanahoria (rallada): 30 g (2 cucharadas de sopa) Ajo: ½ Orégano, pimienta, tomillo, laurel: a gusto Preparación: Pasar los tomates por agua caliente, quitarles la piel y las semillas. Licuar. Aparte, picar la
Salsa de tomate sin fritar Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. Este plato de comida puedes realizarlo en lugar de utilizar pescado, con pollo, cerdo o carne roja u otra carne de tu agrado y en lugar del choclo, papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Incluye una ensalada de varios colores
Pescado con champiñones y castañas a la francesa con choclo Read More »
Es una tortilla de papa crocante, con acelga y jamón cocido libre de aditivos y conservantes. En reemplazo de la papa puedes elegir batata. Ingredientes para 1 porción: Papas cortadas en bastones para dorar al horno: 150 g Cebolla: 100 g Huevos: 1 Clara: 1 Espinaca escurrida y picada: 150 g Jamón cocido libre de aditivos
Tortilla de papa, acelga y jamón Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta es una opción como otras tantas que existen en esta Web. La idea es que te acostumbres a masticar, crear el bolo alimenticio y que cueste digerir. Las verduras y frutas se deben elegir de estación ya que son más económicas y
Budín de champiñones con espárragos Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Si quieres adelgazar, tienes que masticar ya que es uno de los factores que facilitan el adelgazamiento. Si comes algo blando, durará menos tiempo en tu estómago y posteriormente comenzarás a buscar alimentos industrializados. No permitas que te ganen las drogas alimentarias. Elige
Pollo con salsa de ajíes rojos y arroz integral Read More »
Ingredientes: para 1 porción Solomillos de cerdo cortados en rodajas gruesas: 150 g Cebolla en rodajas: 1 pocillo de los de café Zanahoria en cubos: taza de las de té Brócoli: 3/4 de taza de té Hinojos: 1 pocillo de los de café Repollo: 5 hojas en juliana Papa o batana al dente: tamaño pequeño Vino
Ingredientes para 1 porción Ají morrón picado: 100 g (3/4 taza de las de té) Cebolla picada: 60 g (casi 1 pocillo de los de café) Brócoli: 150 g (taza de las de té) Zanahoria: 100 g (3/4 taza de las de té) Batata o papa en cubo al dente: 150 g (1 taza de
Cazuela de pollo con batata o papa Read More »
Aptos para diabéticos y obesos ¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar
Panqueque con harina de quinoa relleno de banana Read More »
En la vida toda persona que tiene metas y no es un improvisada, puede caer muchas veces. Si eso te sucede, siéntete un individuo con ansias de progresar, que intenta, que se esfuerza, que lucha y vence obstáculos. No te desanimes por las caídas, por las veces que tocas el fondo. Allí es el sitio donde
No le temas a las caídas. Te dejarán enseñanzas Read More »
